蒟蒻のﾋﾟﾘ辛炒め煮
<材料>
･蒟蒻 1枚
･豚肉 2切
･ﾋﾟｰﾏﾝ 1/2ｺ
･ｺﾞﾏ油 小1/2
･ﾆﾝﾆｸ 少々
･水 100cc
･粉末だし 小1/2
･味噌 大1･1/2
･醤油 大1
･砂糖 大1/2
･一味唐辛子 少々
<作ﾘ方>
1.蒟蒻を下茹でし1口大に切る
2.豚肉･ﾋﾟｰﾏﾝも1口大に切る
3.鍋にｺﾞﾏ油･ﾆﾝﾆｸを入れ2･1の順に炒める
4.水･調味料を3に溶かし入れ10分煮る
5.好みで一味唐辛子をかける
もつ煮風な味だから
ご飯にもぉつまみにもﾋﾟｯﾀﾘ
お試しあれぇ～