ありがたい。
今月も
北海道のおばさんから
色々と食材
送って頂きました🎵
これはホンの一部
豚肉ジンギスカン🐷
ホルモン
糠にしん🐟️
ホツケに鮭
北海道には関係ありませんが
餃子🥟やエビフライ🍤
ウインナーやさつま揚げ
レトルトごはんに
レトルトカレー
そうめんやひやむぎ等々
有難うございます！
メインの飲食店の客足が戻らず
休みにされる事が多く
収入にならず
ダブルワークで始めた仕事と合わせて
ギリギリ家賃払えるか⁉️の世界…
先月に引き続き
食料品を送って頂き
かなり助かりました！
コロナ前のような客足は
まだまだ戻らないと思います。
この先どうしたら良いのか
考えても考えても
答えが出せず…
画面に黒い染みが出てきたテレビ
春になったら購入しようと
思ってた…
それどころじゃなくなり
黒い染みは
どんどん広がって
右下の文字や映像は見えなくなって💧
本当なら
メインの仕事プラス
週２～３日位のダブルワークで
毎月のカツカツ生活から
脱出出来る予定でした。
なのに
コロナのバカヤロー❗️❗️
今日のメインの仕事
予約１件の為お休みになりました😢
いつになったら
以前のように北海道へ
行けるようになるのか？
持病もちのおばさんですが
まだまだ元気でいて下さいね💓
ほっこり。
今、
メインの仕事へ向かう電車
ホームに着くと
電車が到着していたので
その場で乗車。
いつも乗る車両まで
車内を歩いて移動する事に…
私の前を、
妹、母、兄の順で歩く家族。
すると三両目の扉を、
しかも二枚？２ヶ所？
私の前を歩いていた少年が
押さえてくれ
私を通してくれました。
小学４～５年くらいの男の子
有り難う🎵
電車の音とマスクで
あまり聞こえなかったと思うけど
優しさがうれしくて
何度も有り難うと
会釈で感謝を。
伝わったかな?
少年❗️
有り難う🎵
…家を出る前速報で
また、営業時間短縮要請の
会見があるとか。
飲食店全般なのか？
ただでさえ少ない収入が
約４分の１にまで激減しているのに
また勤務時間を減らされたら…
そんな不安な思いでの出勤途中
少しほっこりしました。
納豆を使ったレシピ教えて！
納豆レシピ。
たまに、無性に食べたくなります。
『おしんこ納豆スパゲッティー』
何十年か前に
あるお店で食べてハマリ
それから自分好みの味に
アレンジして食べてます。
材料として用意するのは
パスタ
ひきわり納豆
野沢菜漬け
卵
です。
野沢菜漬けはみじん切り。
ひきわり納豆は付いているタレに
少し醤油をプラスし
卵の黄身をいれ
まぜまぜしておく。
茹で上がったパスタをお皿に盛り
その上に、
みじん切りの野沢菜漬けをのせ
さらにその上に
まぜまぜしたひきわり納豆を
かける。
ただこれだけ(笑)
薄味が好きな方は
納豆のタレと
野沢菜漬けの塩気だけでも
いいと思います。
ちなみに私は味濃いめなので
野沢菜漬け多めで
卵の白身はパスタの上に
かけてしまいます。
野沢菜漬けもお店によって
微妙に味が違うので
自分好みの味を見つけてね！
これにシラスのせても
美味しいよ。
レシピと言うほどではなくて
スミマセン💦
ちなみに私は道産子なので
納豆を食べる時
少量の砂糖を入れて食べてました。
今は、付属のタレの味が良いので
たま～にしが砂糖
入れませんが。