へんばや商店の本店がある伊勢市小俣町は、伊勢志摩の入り口の町、清流「宮川」を挟んで伊勢と接し、伊勢参宮街道の最終宿場町として知られてきました。
今を去る二百余年前、安永四年（1775年）に七代前の先祖が参宮街道宮川のほとりに茶店を設け餅を商い初めました。
当時駕籠や三宝荒神(馬上に三つの鞍を置いたもの)で参宮する人達がこの店に憩われて、ここから馬を返し参宮されたため何時しかへんば（返馬）餅と名づけられたと
か。
白く丸くて平たい形をした餡入りの餅で、丸い焦げ目がうっすらついています。
へんば餅 二個入り 140円 【消費期限／製造日含む2日間】
米粉を用いた餅は独特の食感があり、両面に焼き色がついたお餅は香ばしく、口溶けのよいこし餡のまろやかな甘みが広がります。生菓子ですので、早く食べたほうがよいようですね。硬くなったら、フライパンなどで軽く焼いていただくと柔らかさと香ばしさが戻るそうです。
へんばや商店 本店 （へんばやしょうてん） 三重県伊勢市小俣町明野1430-1
TEL：0596-22-0097
交通手段
近鉄明野駅より徒歩６分
営業時間：8:00～17:00
１７時以前に売り切れる場合がある。
定休日：月曜日 （祝日、振替え休日の時は火曜日）
席数：15席 （上がり框に腰を掛けるスタイル）
ホームページ：http://www.henbaya.jp
■宮川店
〒515-0505 三重県伊勢市西豊浜町342-1
TEL：0596-37-0951
■おはらい町店
〒516-0026 三重県伊勢市宇治浦田1丁目149-1
TEL：0596-25-0150