メロンパン

お初～♡

ずっと作りたかったメロンパン♡

土台をしっかりしたらなんとかできた！
ただ時間めちゃかかるな～発酵40分×２
そして。。



二次発酵前はこんな感じ
二次発酵終わってもくっついてないから安心と思いきや。。。

焼くと膨らむ膨らむ

ひっつきもっつきに泣
やっぱ天板２枚欲しいなー


熱々はなんとか美味しい♡グラニュー糖なかったら甘さほとんどゼロ！！笑

明日どうなるか～えみに毒味まかせよう



夕方会いに行った♡美玲ちゃん♡
今2500㌘ 生まれた時から300㌘増えた♡
はぁ～かわゆ♡元気に育ってね(^^)



はぁ～かわゆ♡♡

ちなみに、生まれた次の日はこれ


はぁ～かわゆ♡





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お気に入り♡ツインクリームクーヘン

今週はよく作った♪
木曜にこれ、昨日夜な夜なキャラメルシフォン


はまってるー
ドはまり。

前しゃべくりで長澤まさみちゃんが
「ド」ってゆうのは「超」ってゆう意味です！
って言ってた。

いや、知ってる。笑
かわいかったな♡


最近、発酵バターなるものを買ってみた

パンがコネの時すっごいしっとりなる気がする♡
匂いも酸味っぽい。
普通のバターとどう違うんだろう。


発酵の方が響き美味♡


シフォンは生クリーム入りキャラメル２回失敗！
お皿に移して生クリーム入れたらダメで鍋で回しながら混ぜたら成功(*´ω｀*)
お皿でも、ヘラとかで混ぜずに回しながら混ぜたらよかったのかも☆

まだ生クリーム余ってるから今日か今週中には作ろう♡
今回は17cmの型で高さ６cm！
次は8cm目標(^o^)

シフォンケーキ習いに♡

やっぱすき。

すきなんだと再確認。

またケーキ習いたいー！！！かける、ひゃく。


今日はアン・シャーリーさんにて♡


フタリ一組で、ベテランさんに教えてもらいながらしたよ～
ほとんどやらせてもらった(^o^)
20代の特権(^o^)♡


みんな、通いだしてからケーキ買わんくなったって。買ったやつはたまに美味しいのがあるくらい。って。

そこまで言えるくらいになりたいー！！

みんなお菓子作り好きで、あの中に入りたい～

ペアの人すごい教室おすすめしてくれた～
ほんと、やりたくなっちゃった(T-T)

皆さん3.40代だったし単発は心配だったけど
ほーんとよくしてもらった♡楽しかったー
また通いたい～通いたい～


あーすきだな。って一番思う瞬間
すきな人よりも好き。いや、それはない。笑



シフォンケーキは蜂の巣状が成功らしい☆カフェとかでもスポンジ状のものが多いけんな～やっぱ、蜂の巣がおいしい♡


やっぱ、個人の方が形式うけ気にせず、自由にやってるから
勉強になるな～あ～通いたい。(何回いうん)


１週間はずっと頭がいっぱいぢゃろな♡

今日はわかちゃんとえみーぬと鍋♡