きのうは全日からの☔で…
朝も降っていましたがいい頃合いで☀て…
誰かさんが晴れ女‼
でしょうか😉
月に一度の🍞&ワンコイン🍴
このような具合になりました🙇
もうすぐイースター🐣
お水を使わず生のトマトでチキンとお豆(大豆)でスパイスを使ってカレー風味に煮込みました😊
マカロニとたまごのサラダにはたっぷりのゆで卵を使い😊
お彼岸なので🙏
仏事には付きものの白和え😋
お隣で頂いたつぼみ菜とウドと蒟蒻
ちょっと彩りで人参を😌
しっかり水切りしたお豆腐をすり鉢でごりごりごり…
なめらかになったら好みのお砂糖とお塩でいい塩梅に👌
いただく前に全部混ぜて出来上がり❗
各地で開花宣言🌸
吉野くずを牛乳でよｵ～く溶かし
濾して鍋に
桜餡を生クリームで溶いて
同じく鍋に入れよく混ぜて…
中火でかき混ぜながらふつふつして…まだまだ練って…
頃合いで…
器に注ぎ
桜の塩漬けをのせて咲きました🌸
いただいた(→.←)甘夏🍊
皮を砂糖菓子(ピール)に😉
房から果肉を取りだしシロップ煮
それを寒天で🎵
菜の花にみたてました😊
前日に降った雪にみたてた甘酒
その上に小ぶりの苺が春の予感でしょうか🍓
この時季を思いながらの🍴
わがままランチですね❗
今月もお付き合いありがとうございました🙇
また来月
4月26日木曜日。
宜しくお願い致します💕