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学生時代からの友達と集ってのお花見会でした
子ども達と参加してきました
４月８日
長女Ｎｏｎちゃんが保育園に入園しました
まだ３歳になっていないので未満児のひよこ組ですが、Ｙｕｉくんが通園し始めて１年 自分も行きたくてしかたがなかった保育園に入園できました
当日は昼・夜とお祝いの外食だったので、今日の夕食は家族でお祝い
子ども達も大好きな ばらちらし寿司にＮｏｎちゃんの大好きなイチゴ
大人ご飯は
お祝いなのでいろんな野菜を使って色鮮やかに
２人とも楽しい園生活になるといいな
前日に引き続き、３日の夕食は義実家でお祝い
先月末が主人の誕生日でしたが平日で実家と一緒にはお祝いできなかったので 節句のお祝いと兼ねて
この日のメインは大っきなエビフライ
大きいもので２８ｃｍもありました
こちら 「うるい」と言うユリ科の山菜。ビタミン類・ミネラルや、ヌメリ成分の中に多糖類が多く含まれリンパ球を増やして病気に対する抵抗力を高める効果があるとされています。
他の野菜と一緒に卵とじにしていただきました写真の左上
ひな祭りのカップ寿司も子ども達に好評でした
前のブログの 母の誕生日とNonちゃんの節句のお祝いの料理
１３品
５０種類の食材を使用
レシピはありませんが詳細
カップちらし寿司・アボカドのクリームチーズサラダ・オクラの胡麻和え
彩り野菜の中華炒め・厚揚げ入り酢豚
サーモンフライサラダ・ジャーマンポテト
ミニアメリカンドック・フライドチキン・ブロッコリーサラダ
ベビーリーフととろかまのサラダ
サーモンカルパッチョ・カブの洋風とろとろ煮
昨日は実家で家族が集り、母の誕生日とNonちゃんの節句のお祝いでした
（節句を旧暦でお祝いする家も多い地方で１ヶ月遅れの おひな祭り）
実家の慣れないキッチンでしたが…１３品の料理が完成
今回はちょうど５０品目の食材を使用
それぞれのお皿の写真も撮ったので、メニューは改めてUPします
魚介パスタ
ちゃんと食べてくれて嬉しかったです
昨日のYUIくんのお弁当
リクエストの五平餅のお弁当にしましたこの日も完食
今日のリクエストはリンゴ
ちゃんと入れました
ご飯はカップに入れていろんな具でトッピング
今日も全部 食べてくれて自慢げに空のお弁当箱を見せてくれました
