結婚記念ディナー2013
結婚3年目を迎えました
今夜はおうちで結婚記念日のディナー
主人のリクエストはスペアリブ
味噌の漬けだれを作り焼きました
Leiが好きそうなチーズとウィンナーを入れた揚げ餃子
主人も大好き
でもLeiがほとんど食べちゃった
春雨サラダ
私の大好きな茶碗蒸し
久しぶりに作りました
そして炊き込みご飯にあさりのお味噌汁
主人が結婚した2010年の赤ワインMARSANNAYを買って来てくれ乾杯
詳しくないので完全にジャケ買いして来たと思うんだけど
これとっても美味しかった
私、ピノはあまり呑まないけど
お食事する時はピノくらいがいいのかもしれない
ピノの割りに力強い
主人も久しぶりに赤をゴクゴク呑んでいました
スペアリブは大絶賛で
他も全部美味しい～
と云って貰えて嬉しかった
3年目おめでとう
そしてMeruのお誕生日でもあるので
シュークリームも作りました
Leiは見るなり食べたがったので
そのままあげちゃった
本当は水切りヨーグルトを入れて完成だったのに。。。
でもMemeも好きなようで2人でほとんど食べちゃった
Papaの分なくなった。。。
スペアリブの漬けだれ
酒、味噌、砂糖、醤油、オイスターソース、ソース、お酢少々、おろしにんにく、おろし生姜を加えよく混ぜてお肉をよく漬けて焼くだけ