蒸し暑くて辛い
午前中はめちゃくちゃ雨が降って、
窓を開けていると降り込むので閉めなくてはいけなかった
お嬢は雨のすごい音に驚いて隠れていました
まだ梅雨入りしていないのに、この不快感…
そうは言っても1日3食作らなくちゃいけない。
朝はお湯を沸かして味噌汁を作り、目玉焼きを作りました。
昼はきのこ類とスナップエンドウを炒めてパスタを作りました。
洗濯物を風呂場で除湿機を使って乾かしているので室温上がるし、
なるべく火を使いたくない
晩ご飯はレンジで済ませることにしました
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5月21日（木）の晩ご飯
酢の物（もずく、トマト、みょうが、大葉）
丸ごとにんじんとツナのサラダ、
鶏ももレンジ蒸し、ご飯（白米、もち麦、オーツ麦、黒米）
酢の物には好きなものをたくさん入れたので大満足
「サンロードトマト」がすごく甘いので黒酢と合う
また作った“丸ごとにんじんサラダ”
今回もツナと合わせて、レモン（ポッカレモン）を効かせて
粒マスタードを加えたら更に好みになりました
冷凍庫の鶏もも肉を使いたい。でもコッテリ系は要らない
黒酢、醤油、みりんをかけてレンジで蒸しました。
残った汁？が薄過ぎたので、醤油を足して刻みネギを加えて
レンジでチンして切った鶏ももにかけるだけ。
暑いから味噌汁は朝しか食べていない。
それもアマノフーズの味噌汁に、ネギと松山あげを足したもの。
一人分しか要らないし、暑いから基本的に作らないことにします。
元々、アマノフーズの味噌汁は各種ストックしてあるし
あさり、しじみ、豆腐、野菜、なめこ、なす。
その日の気分で選ぶのも楽しみです