みそしごと2018

先週末に近所で味噌作り教室がありました。

春に友人宅で作った味噌も仕上がったところなので味噌ストックはあるけれど

今回麦麹での味噌が作れるということで参加

味噌作りって麹をほぐして、塩と合わせ

大豆を握りつぶして全部を混ぜる

という単純で簡単な作業しかないので、

ほーちゃんと一緒に出来るんじゃないかしら

と思って連れて行きました。

子連れ参加オッケーだけど問題起こしたら退場よ、面倒は自分で見てね

と、やんわり書いてあるイベントだったので

飽きた時のためにチグヲさんにも迎えに来てもらえるように頼んだり、はてなんだくんと絵本を持って行ったり対策はして行ったのですが

かなり戦力になりました！

戦力⁇って写真だけど、、笑

2年前に参加した時は、おんぶもっこでゆすりながら味噌作りしたので、何という成長っぷり！

途中麹をモリモリ盗み食いされたり

大豆が手にべっちょりつく感覚が嫌で

指ごと舐めたりしてましたが

きっとこれも麹の良い栄養源になることでしょう。

出来上がった味噌2キロを持って走る人

こらまてー

お陰でこの後夕方17時前にお昼寝に入り

夜ご飯の時間には不機嫌マックスだったけど

楽しい一日でした！

麦麹は米麴に比べて発酵が早いので

8か月くらいで出来てしまうみたい。

味の違いを楽しんでみたいです。

今回の麹は

（有）三吉麹屋さん

とのことでした。備忘録

帝王切開の傷跡その⑨

月一診察日

先週のはずでしたが会議が入ってリスケになり

月末近いけど、今日行ってきました。

なんと、前回の注射後に巻き込まれた毛が抜けました。

ある日風呂に入って、みて、違和感。

あれ、ここに刺さってた毛がない。

すごく嬉しくて、先生に伝えたものの

ふーんって感じでした。そんなにすごくないのかしら。

（だって、引っ張っちゃいけないと思うだけで、怖いじゃないですか、、）

今回も注射及び液体窒素での治療ですが、

下2センチ以外はむしろくぼむくらいになりました。

この下2センチについては、かなりしぶとい

前回の処置のあと

毛が抜けたりして、一時弱っていたのですが

この1週間くらいで突然やる気を出して

まだまだ引退せんぞ、フンガー！

という感じでハリと赤みを発揮し出しました。

だからまあ、ちょうど良いタイミングで診てもらえた感じです。

先生曰く、ステロイド注射もやりすぎると周りの皮膚に影響があるので、本当に必要な分だけやってますとのこと。

効果がてきめんなだけに、

用法用量に注意ってことなのかな。

橋本病の方は6月くらいから通院できておらず、放置中、

ある日ある時突然現れる喘息症状も、なんか気になりつつ放置中です

子どもの通院と美容院（白髪染）で時間とられてなかなか健康体になれないものですね。

おにぎり屋さんの外堀作戦、、

会社の近くのデパ地下に、ちょっと変わったおにぎり屋さんがあります。

おにぎり屋さんなので、自社の田んぼを持っているんだけど、その周りの農家が作っているものを売ってるんです。

夏の間は枝豆で

今日久しぶりに行ったら、蒸した里芋を売っていました。

枝豆の方は、本当にどやーっ！てくらい

美味しくて、一パック買って帰っても

チグヲさんが帰ってくるまでに

ほーちゃんが食べ尽くしてしまうほど。

そのおにぎり屋さんで

おにぎりを買う機会はまだないのですが

本当に美味しいものを教えてくれるお店って

何度も立ち寄るから、やはり購入の確率は上がるのかしら、、？

最終的におにぎりもいかがですか？って言われたら、買ってしまいそうな気もする。

今度おにぎりは売れてるんですか？って

聞いてみよう〜〜