胃が弱っている二人 | 杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

杉並区料理教室 Makana cooking salon(井の頭線西永福駅より徒歩4分)

食べて健康に、食べて美しくなる。
そんなことをテーマに杉並区でお料理教室を主宰しています。
他にも月に二回<第一、第四日曜日>青山のファーマーズマーケットに出店したり、ケータリングやお菓子オーダーも承っております。お気軽にお問合せ下さい。

おさるさんが朝方ラーメンを食べて帰宅した次の日。
私もなんだか寝起きから胃がムカムカ。
おさるさんも寝起きに胃もたれ←確実にラーメンのせい(笑)(^^)

そんな日のおうちご飯は麺がいいね!
優しい感じがいいね!
つるっとあっさりほんわかしたいね!

ということで。。

みぞれうどん。
胡麻油で炒めた、みじん切りにしたネギ、エビ、人参、大根おろしがたーっぷり。


味付けもシンプル。
白醤油とベジタブル鶏ガラスープ、みりん、酒、塩。

葛粉で少しとろみをつけて。
体がぽかぽか。
葛は冷え対策にもおすすめですよ。