本から選んだのが手前のひじきと人参の塩麹サラダ。
とっても簡単ですっごく美味しかったです。
お隣が春雨サラダ。
春雨サラダには錦糸卵のかわりに豆腐オムレツを細く切って加えてみました。
それから、シェフに穂紫蘇を頂いたので、梅と大根の混ぜご飯。
穂紫蘇の香りと食感がとてもよかったです。
明後日はオムライスを作る予定～
思い付きだから上手くいくか不安です…。
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先日頂いた舘野真知子先生のお料理本から１品まかないで作ってみました♪
本から選んだのが手前のひじきと人参の塩麹サラダ。
とっても簡単ですっごく美味しかったです。
お隣が春雨サラダ。
春雨サラダには錦糸卵のかわりに豆腐オムレツを細く切って加えてみました。
それから、シェフに穂紫蘇を頂いたので、梅と大根の混ぜご飯。
穂紫蘇の香りと食感がとてもよかったです。
明後日はオムライスを作る予定～
思い付きだから上手くいくか不安です…。
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本から選んだのが手前のひじきと人参の塩麹サラダ。
とっても簡単ですっごく美味しかったです。
お隣が春雨サラダ。
春雨サラダには錦糸卵のかわりに豆腐オムレツを細く切って加えてみました。
それから、シェフに穂紫蘇を頂いたので、梅と大根の混ぜご飯。
穂紫蘇の香りと食感がとてもよかったです。
明後日はオムライスを作る予定～
思い付きだから上手くいくか不安です…。
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