本日、夜ご飯は家族のリクエストに応え、釜揚げうどんを作ってみました
折角の釜揚げうどんなので、うどんは讃岐うどんを…
そして、つけ汁は「昆布・煮干し・かつお節」で出汁を取ってみました
どうせなら本格的なつけ汁を作ってみたかったので…
（出汁を取るだけで1時間程掛かってます…）
そして、完成したのがこちら…
本当は土鍋とかに入れたかったのですが、片付けが大変なので辞めちゃいました
家族の反応は…今までにない程に絶賛してもらい凄く満足してくれました
こんなに喜んでくれると次回も頑張って作ってみたいですね