アインシュタインといえば？
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相対性理論
話す事が苦手だったらしいよ。
今で言う《発達障害》があったみたいですね。
ランチに十日町にお蕎麦を食べに行って来ました。
珍しく今日は次男君も一緒です。
新潟はお米も有名ですが、
ふのりの入ったお蕎麦も美味しいんですよ。
今回は十日町の
Ａｂｕｚａｋａ (あぶさか)さん
十日町のの高台の田んぼの中に有ります。
駐車場は車がおぼ一杯。
中待ちが狭いので、ボードに名前を書いて、
外のテントで呼ばれるのを待ちます。
(写真はへぎ蕎麦３人前）
ランチはお蕎麦かおうどん （暖かいのでもＯＫ) を選んで、
お総菜は季節のお野菜を使ったビュッフェスタイル。
お蕎麦が茹で上がる前に先ずはお惣菜を見に行きます。
お肉や魚っ気はほとんど無し！！
辛うじて煮〆とおいぎりの具にニシンが入っているだけ。
天麩羅は衣がサックサク。
お米はもちろん 《こしひかり》 ！！
お総菜が美味し過ぎて、食べ過ぎに注意です。
デザートは、麹甘酒の中にタピオカが入っている物でした。
お味は濃くも無く薄くも無く、
素材のお味が活きていました。
Ａｂｕｚａｋａい着いた時から怪しい空模様、
外で待っている間も遠くで雷が鳴っていました。
帰りは、前が見えなくなりそうな位の大粒の雨。
車に乗ってからで濡れずに済みました
でも柏崎に帰って来たら、
道路は何処も濡れていませんでした。
そばの郷 Ａｂｕｚａｋａ
新潟県十日町市南鐙坂２１３２
☎０２５－７５５－５２３４
ランチ １１：００～１５：００
定休日 木曜日