気の向くままの京都行
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熊本天草にある天空の船の
ヴィラの部屋でちょっとくつろいだ後
カートで本棟に移動して
レストランフェスタデマーレでの夕食
ここは熊本のミシュランガイドにも
掲載されたことのあるイタリアンの名店
まずこの景色がご馳走
夕焼けと海を見ながら
泡と地ビールで乾杯して
天草産海老のロワイヤルと
天草大王、金柑、白ネギの前菜
天然鯛とブリのカルパッチョ
冬野菜と鮑のミネステローネ
天草魚介のパスタ
ヒラメ、車エビ、甲殻類のソース
熊本県産牛ロース肉のグリル
季節のドルチェ
この他にも焼きたてのフォカッチャもあって
赤ワインがすすむ～
どれも天草と熊本産のものを使用されてて
地産地消でめっちゃ美味
特に鮑のミネステローネは
柔らかくて最高においしかった～
明日はまた違うメニューかと思うけど
めっちゃ楽しみ～
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