豆乳スープカレーを
作ってみました❤️
❤︎材料❤︎
しょうがみじん切り 大1
ニンニクみじん切り 大1
玉ねぎ1ケ
鶏手羽元、手羽先、手羽中など骨つきがベスト。
ひき肉、なくてもよい。
赤パプリカ 1ケ
ピーマン3ヶ
きのこ3種 しいたけ、エリンギ、しめじなど
トマト半分くらい。
豆乳またはココナッツミルク、400cc
水同量、
調味料
豆板醤 大1
カレー粉 大1
キビ砂糖 大2
醤油 大1
鶏がらスープ 大1
塩小1
❤︎作り方❤︎
材料のピーマン以外のきのこまで順番に炒めて
豆乳、水をいれたら塩以外の調味料を入れ10分煮込んだら、ピーマンと塩を入れ味を整え又10分煮込んだら出来上がり！
簡単です。
食材はダイエットに良いものばかりです😊❤️辛いので代謝もアップ✨✨