以前は、週１回の買い物に行くたびに、子供１人につき２個まで、お菓子を購入していました。
物価高も相まって、だんだんと、「２００円までね。」「１５０円までね。」と、削減して行き。。。
でも、欲しいおやつが買えない様子に、罪悪感もあって
ついには、お稽古の最中に買い物を済ませる戦法で、スーパーに一緒に行かなくなりました。
でも、時々甘いものが食べたくなります。
そこで最近、よく作るのが、簡単なパウンドケーキ。
ホットケーキミックスさえあれば、家にあるものでいつでも作れます。
(写真のときは、バナナを入れました)
ボールにどんどん入れて、型に入れるだけ。とても簡単にできました。
ちょっとさっぱりめですが、参考に材料を載せておきます
本来なら、バターを使うと思いますが、節約目的・素人なので、目をつぶってください
18センチくらいの型に入れ焼きますが、家族４人で1日たたず食べきってしまうことが、少し残念です
☆材料
・ホットケーキミックス 150ｇ
・卵 2個
・砂糖 40ｇ
・オリーブオイル 25ｇ
(器具関係)
・オーブン機能
・パウンドケーキ型
・クッキングシート
・泡だて器
☆手順
1.オーブンを180度で余熱しておく。型にクッキングシートをセットしておく。
2.砂糖 40ｇ＋オリーブオイル 25g →混ぜる
3.卵 2個 →混ぜる
（小さく切ったバナナ→混ぜる）
4.ホットケーキミックス 150g →混ぜる
5.型に流し入れ、35分焼く