気になるラーメン店をweb確認中
そのグループ店にも気になる麺が。
用事動線の都合上、先に訪問。
新宿3丁目
細い路地、ビル裏側が入口。
無休
11:00~22:00
スープ切れ終了
車P無
バイクも無理
カウンター16席
紙エプロン使用有無を
最初に尋ねられる。
券売機撮れず(現金のみ)
メインは鴨と大山鶏のスープ。
でもどうしても、
限定が気になって…
味玉のどぐろそば 1150円
のどぐろ脂の旨味
魚嫌いだとNGかも。
私には旨巧の旨味
のどぐろだけに黒ナルト
ラーメンに玉葱、邪魔に感じる場合もあるが
ここの薄シャキシャキ玉葱は
程よい辛味で合う。
低温調理のチャーシュー
麺のコシ風味も
味玉の黄身が赤くてビックリ
ブランド卵
「マキシマムこいたまご」
濃厚美味~~
メインメニューも間違いないと
確信できる美味しさだった
時期が変われば限定で
トビウオ出汁もあるみたい。
店員さんもソフト対応