年越し蕎麦とお節

31日、家で年越し蕎麦。

毎度、信州の十割蕎麦。

ちょうど長芋が届いていたので

（何に使う為に注文したか失念）

父も好きだったとろろ付きにしてみた。

そば湯（割らない）が蕎麦より好きかも。

以前、藤原竜也氏が

「自販機でそば湯を売って欲しい」

と言っていたけど、大賛成

◆

そしてお節。

１人用、母・作。

普段は、それぞれ自炊。

自分の物は自分で。

以前はお節も自作してたけど

もう任せて３年目…

もはや気力も作り方も忘れた（笑）

今年は鯛が無い代わりに

ローストビーフ登場。

鰹×昆布出汁で

基本、「東京」ではあるけど

鶏肉以外、毎回微妙に具の違う雑煮。

（人参や柚子-実は蜜柑-がチョロッ…

もっと入っているのに中に隠れてしまっていた）

昨年に続いて

私は餅焼いただけ

（弱冠、米アレルギーの胃痛起こりつつ

近年はお餅食べてます。）

海老がなぜか２種類。

この海老味噌旨し

身もねっとりとろける

これが全てだと思い、

お節大好きなので

大事にチビチビ食べていたら、

空いた空間は補充されるシステムだった。

なんだ、まだあるのね。

普段、お菓子などは

あればあるだけ食べてしまうから、

小出しにするという

対策が組まれていたのでした

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芹沢友綺
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