お腹すいた…。

ちょうどこないだ写真撮った所が順ちゃん と微妙に奇遇だったし、ラーメンな気分。

好きなお店とか羅列してみました。



<私の中の殿堂入り>

四万温泉のとりせいのシンプルなラーメン

前書いた けど、もう食べられないのがつくづく残念(凹)



<命の恩人(恩麺)>

山形で食べた龍上海の赤湯からみそラーメン

食べてなかったら今居ない可能性も(秘)。

新横らー博に入ってるけど、そこでは未食。



<好き好きっ!>

五行(西麻布)の焦がし味噌

せっかくカフェな店内でお酒や他の食事もあるけど、黙々とラーメンのみで。


つじ田(小川町)のつけ麺

近くに出来た味噌の店(系列)は「???」らしいけど。確認しに行きたい(笑)



<うん、好き>

TETSU(千駄木)のつけ麺


けいすけの黒味噌、どこで食べたっけ?


くるり(市ヶ谷)、味噌ラーメン・つけそば共に○。


らーめん英(経堂本店)の…何食べたっけ?


味噌蔵小豆屋(会津)の赤味噌(たぶん)。



<うん>

埼玉のおじちゃんの…なんて店だっけ。こてこてなのに旨いやつ。


環七の上馬付近の…なんて店だっけ。シンプルラーメン。


品達に入ってた…なんて店だっけ。北海道のだっけ??シンプル。



<別物>

中本の蒙古タンメン

最初、上に乗ってるとろみがイヤと思ったけどハマった。

今ではこの辛さを定期的に体に補充したい。

店舗色々行ったけど、やっぱり上板橋本店がパンチ効いててイイ。



<戦い>

二郎、小という名の大盛

行った先で二郎があると、挑戦しなければいけない。

何店舗入ったかな…。

前書いた とおり、1番は栃木。他は戦い。


以前、どんな店か知らずにラーメン大(下高井戸)に入ったらインスパイア系だった。

二郎の脂少なめみたいな…脂少なめだと味が前面に出てくるのかな。

ここで初めて「二郎ってこういう味なのね」と思ったのでした。



順ちゃんと微妙に奇遇だったのは、大勝軒。

(私は調布だったけど)

毎日セリコ
毎日セリコ
もりそば 普通 300g 麺の茹で加減は良かった

大勝軒は各店そんなにバラつきがないような安心感が。

でも大勝軒だと、インスパイア系の大斗(人形町)が

味が前面に出てて好きなんだな~。

濃い味に慣れ過ぎちゃったのかな。(「うん、好き」に入ります)



羅列しといて写真なくて、あまり面白くないですね(スミマセン)。

まだまだ、行けてない有名店が山ほどある…。

二郎と休戦すれば、その分、他へ行けるんだけどな~。

しかしお腹すいた…。