UDON 5軒目

本日も猛暑でした。
そんな中、訪れましたのは、高松駅前にありますお店｢めりけんや｣
かけうどん(小　190円)をいただきました。


駅前なので、お昼時は混みます。安くて美味しいので。

駅前は他にも数店あり、どの店も美味しいのですが、サラリーマンや学生など少しでも安く、且つ味にも満足したい人にはピッタリかもしれませんね。

コシ★★★☆☆
出汁★★★★☆
値段★★★★☆
総評★★★★☆

UDON 4軒目

お久し振りの更新です。

今日は、夏休みを取りました。

行ったお店は、｢かな泉 紺屋町店｣です。

かけうどん(小　180円)



コシは弱めかもしれませんが、美味しいです。トッピングもてんぷらや、おにぎりなどそろってます。

コシ★★★☆☆
出汁★★★★☆
値段★★★☆☆
総評★★★☆☆

UDON番外編②

２週間も空いてしまい、申し訳ありませんでした。
仕事などの都合で、うどんを食べに行けてません。

故に、番外編です。

今回は、｢テボ｣について。
｢テボ｣とは、持ち手のついた金ザルのことです。

麺の湯切りに使うやつです。ラーメン屋さんにもありますね。

最近では、香川県民さえ、その名を呼ばない。知らない人すらいるぐらいです。
高松市内では、さか枝、かすが町市場など、テボを置いてる店は数店舗ありますが、昔に比べれば減りましたね。

県外の人は、置いてあるテボを見て、十中八九戸惑いますよね。スルーしちゃう人もいます。当たり前ですよね。

僕も初めてのときは、たぶん、これで温めるんだろうなと思いながら、他のお客さんの様子をうかがいながらでした。

今では、テボで湯切りしながら、丼を温めるということもしてますが、テボという名前は香川に来て、1年以上してからでした。

知っておくと、ちょっと通っぽいかも。