先日、てづくりパン教室を催してきました☆

大変多くの方々にお越しいただきました!
総勢33名(男性13名、女性20名)

ほとんどの方が初めてパンを作るという状態で、
悪戦苦闘されていましたが、
みなさん無事に作り終える事ができました。

それでは早速、完成品をお披露目します☆

かぼちゃパン 
ピザパン 

全く作ったことがない方でも
こんなに美味しそうに作れるんです(´ω`)
そうなんです!!
意外とパン作りってハードル低いんですよ(笑)

それでは、今回のパン教室の様子をご紹介します♪

まず、6人1班に分かれてもらいそれぞれにパン作りを体験していただきました。
今回のパンは、このふたつです!

・かぼちゃパン
・マルゲリータ風ピザパン

まず最初の難関は、パン生地をこねるところです☆

全体パンこね 

初めてのパン生地の扱いに、
戸惑っている方もいらっしゃいましたが
こねている内に、パン特有の匂いと感触に
魅了されていました☆

中には、可愛さのあまり頬ずりされている方も(笑)

パン成形 

さて、いよいよ発酵です!
この一次発酵で、その後の出来を左右します!

発酵 
発酵2 

さあ上手く膨らむか!どっきどきです(>-<)
約40分ほど発酵させます。。


ここでようやく一息、つかの間の休息です。。
この隙にキャスト同士で打合せ...

キャスト1 

見つかっちゃいましたw

キャスト2 

誤解のないように言いますが、
進撃の〇人ではないですよ(笑)
キン〇マンですからねw

 

この間に生地に入れるかぼちゃ餡を作ります。
このかぼちゃが、これまた固いんですよ汗
しかも、たまたま朝市をやっていて
1個100円で買えたんです!お買い得☆

餡つくり2  
餡つくり 

そうこうしている内に発酵してきました!

発酵後1 
発酵後2 

どうです?このきれーに膨らんだパン生地は
この時の生地が柔らかくて気持ち良いんです!!
超絶!癒し効果抜群☆

ここから生地を小分けにして形を整えていきます。 
次第に出来上がりイメージが湧いてきます。

かぼちゃパンの生地は餡を詰めて丸めていきます。
ピザパンは平らに伸ばしてトマトソースやチーズをトッピングしていきます。

餡つめ 
ピザトッピング 

やっとここまで来ました!
最後にオーブンでこんがり焼いていきます☆
出来上がりが楽しみですー

焼き中。

 

焼き中。。

 

焼き中。。。

 

できあがり~~☆☆

できあがり2 
できあがり1 

できたてパンを食べれるのは作った人の特権です♪

みなさん美味しくできて大満足でした~

たべ 
たべ2 
たべ3 

次回は11/24(祝・月)に開催予定ですので是非ともご参加ください(^^)/

集合 


いちごえんHP

いちごえん present
『パンてづくり体験教室』

前回大好評でした
『パンてづくり体験教室』を行います。

 


みなさんで、こねこね&まぜまぜして美味しいパンを作っちゃいましょう☆

パン作りは、ベースとなる生地が作れるようになると応用が利きますし
何より、焼き立てパンの香ばしい匂いがとっても癒されます♪

気になるメンズ、ガールズにあげてもよし!!
女子会でみんなにシェアして幸せ気分を分かち合うもよし!!

新しい趣味が欲しいなっと思っている方、必見です!
もちろん初心者大歓迎で、参加されるほとんどの方が未経験の初心者ばかりです☆

家で手軽に作れるようなパンをみんなで作りますので自宅で復習可能です(^^)

時間はたっぷりありますので、みんなでワイワイ作りましょう♪


<<パンてづくり体験教室>>

日時: 10/26(日) 13:15~17:00
場所: 東京都品川区東大井5-18-1
     きゅりあん4F 調理講習室
    (京浜東北線 大井町駅から徒歩3分)
規模: 40人ほど
会費: 2000円
持ち物:エプロン、三角巾(もしくは帽子)、布きん
内容: 
    6人1組になって班に分かれて作ります。
    多めに作って他の班へ試食してもらいます。

   ★今月のパン★
   ・マルケリータピザ
   ・かぼちゃパン


   ※変更の可能性もあります。

    

参加を希望される方は、申込フォームにてお申込みください。
こんなパンやスイーツが作ってみたいなど、リクエスト等ありましたら
ご連絡ください。

☆申込フォーム☆
最近、なるほどなーっと思うブログを見つけましたのでご紹介☆
ぷぅさんのブログ


それは、「お金=心・想い」という事に気がつきました!っという記事でした。
確かになーっと、
自分の限られた時間を切り売りして1ヶ月集まったものが給料なわけで、
自分の働きが誰かのためになったことでの「ありがとう」もしくは「期待してるよ」の一つのかたちだなと。

これまではそのお金を何とも思わずに、ただただ使ってました。
自分の稼いだお金だし、いいだろ!っ的な。。

でもそれって、相手から頂いた「ありがとう」を無駄に浪費してる事なんだなと思えてきました。

そう思ってくると、自分も「ありがとう」っと言ってお金を使いたいし、
その先の使われ方にも意識が向いてくるなと。


最近お金の大切さに気付かせてくれたキッカケがあります。

それは、先日前の会社の同期で自分の数少ない親友と呼べるヤツ(ここではAとします)と飲みに行った時のことです。

Aが緊急事態だということで、状況を聞くために飲みに行ったのです。
そこで、相当に精神的にキツかったこと、今は持ち直して元気になってきてこれからどうするかを考えれるようになったこと等
状況を交えながら話を聞きました。
ただ、自分はAの話を聞くことしか出来なかった。。

そんな中、自分の話になりました。

「最近どうなのか?」
「転職して、ちゃんとメシは食えてるのか?」
「どうにも出来なくなった時は、吉野家くらい奢ってやるから連絡しろよ」
「自分のやりたい事のために転職したんだからおれは応援する!」
「やりたい事があるんなら、捨て金と思ってお前に出資するから言えよ」


今は、まぎれもなくAの方が大変な状況なのに
笑ってこのように話してくれた。

この吉野家の1杯は、どんな大金よりも価値のあるものだなと。
同じお金の使い方でも、想いが乗っかってるから一生忘れることはないだろうなと。
自分もAの様に、想いを乗せたお金の使い方をしようと気づかされました。

先日、パン&スイーツてづくり体験教室を催してきました(^ ^)

当初の予定よりもメニューは変更になりましたが、無事に美味しいパンを作ることができました☆

今回てづくり体験パンは...

・くるみパン
・あんぱん

でした☆

まずは、材料を計ってまぜまぜします。。
そして、こねこねします。。


 
 


ほどよい柔らかさになったところで、1次発酵させます。。


 
 


1次発酵は何気に40~60分ほどかかってしまうので、その間に
爽やかパティシエ「ゆうくん」による、自宅で簡単に作れるバニラアイスの
デモンストレーションが始まります☆

今回はその一部をご紹介~


 
 


はい!そうです、これが噂のバニラエッセンスではない生のバニラですw
さすがプロ!私とは笑顔の質が違います(笑)


さて、アイスクリーム作りも無事に終わり、パン作りに戻ります。。

発酵したパンを成形して、くるみや餡を詰めます。。


 


餡の詰め方にも個性が出ますねw


さぁーいよいよ焼きに入ります。。

170℃に余熱しておいたオーブンで15~20分ほど焼きます。。


 


この時間が待ち遠しいですね(´ω`)
焼き立ての香ばしい匂いが期待を膨らませます☆

 

さぁーー完成しました☆

こちらがくるみパンです。。

 


こちらがあんぱんです。。

 


みなさん初めてのパン作りでしたが、どれも美味しそうに出来上がりました^0^/

あんぱんは卵を表面に塗るのを忘れてしまいテカリに乏しいですが、それもご愛敬w


みなさんに楽しんでいただき大満足です!

youtubeに動画アップしてますので、よければ見てみてくださーい☆
http://youtu.be/-ThZ30p1Zts


次回は10/26(日)、11/9(日)の予定ですので
ご都合よろしければぜひぜひご参加くださーい(/´ω`)/


 

いちごえん企画
『いちごえんビューティ for MEN』
前回が好評で、早くも第二弾となりました☆

スーツしか着なくて私服は気にしてない…
女性ウケする服が分からない…
そもそも自分では服を買わない…

などなど、ファッションに無頓着なメンズの方々は意外と多いのではないでしょうか?
そんなメンズをモテ男にすべくこの企画が発足しました!

そこで、某有名百貨店でメンズファッションに携わっていたTOHKOさんと一緒に劇的ビフォーアフターを行ってきました☆

今回のモデルさんMさんは、ガッチリした体型でいかにもアメフトやってそうな雰囲気の持ち主です。

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ご希望は、少しキッチリした社交的な場でも浮かないようなビジネスカジュアルでお願いします!
とのこと。

女子ウケ抜群な、『ビジカジュコーデ』で今回は進めていきます。
では、さっそくお店に向かいます。

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今回はジー・ユーとユニクロでコーデを行います。

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最近のトレンドについて、ひとつひとつ丁寧に説明してくれます☆

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モデルさんの好みを汲んでもらえるので納得しながら服を選ぶことが出来ます☆

そうこうしている間に、よさげな上下の組み合わせが見つかりました。

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今ふうファッション(笑)
立ち姿も様になってますね!

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なるほど!
肩掛けをすることによって体格をカモフラージュする効果もあるんですね♪
オシャレになりつつ嫌な部分を隠せるのは一石二鳥です!


さて、お待たせしました!
まず、こちらがビフォーです☆

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そして、こちらがアフターです♪

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どうです??シャレオツっぷり出てますか(笑)

コーディネートの後に、雑誌を使ってイメージを膨らませます。
今回のコーデの着こなし方から、今後のMさん用のファッションに至るまで
懇切丁寧に教えてもらいました^ー^


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それでは、今回のコーデを受けていただいたモデルのMさんに
感想を伺いましたのでご紹介します。


正直あんなに洋服を見たのは久しぶりでした。笑

TOHKOさんのアドバイスを頂きつつかなりローコストにおしゃれにさせてもらいました!
見る側の視点を変えて体型をカバーするなんて、驚きです。

何よりビックリしたのが、その後の友人の反応の良さでした。

しっかり今後の参考方法も教えて頂いたので、精進していきます。

お二人共ありがとうございました!!



元々ファッションセンスがあったMさんですが、
今回のコーデで更に自信につながったようですね!

見た目が変わることで相手に与える印象がガラッと変わりますし、
それ以上に重要なのが、自分自身も変化していきます。

この企画が何かのキッカケになればと思います(^0^)/


いちごえんのホームページ
http://ichigoen.main.jp/
TOHKOさんのブログに詳しい内容が分かり易く載っておりますので、
ぜひ見てみてください☆
今回のビジカジュコーデ

予算¥30,000円

【ジーユー】
・リネンコットンイージーパンツ ¥790
・レギュラーフィットチノ ¥1,990
・ローカット・スニーカー ¥1,490
・オックスフォードシャツ ¥1,490
・ラミーコットンシャツ ¥790
・ボーダークルーネックT ¥990

【ユニクロ】
・デニムプリントシャツ ¥1,490
・ドライライトウエイトジャケット ¥1,990

総額¥11,010 

[ライター/宮本千正 カメラ/宮本千正 コーデ/TOHKO] 


※コーディネートをご希望の方(メンズに限る)は、ichigoen15@gmail.com までご連絡ください