チャイです

最近すっかりチャイにハマって、家では水かインタスタント

コーヒーしか飲まない私が毎晩チャイを飲んでいる。

もとはと言えばトータス松本サマのブログをよく読んでいて（なぜだ）

彼はチャイを作るのが上手との事、気になっていたので

ドトールで飲んだらリラックス出来ておいしい。

フレッシュネスのそれはシナモンがきいていて茶の味あまりせず、、

てなわけでトータス松本サマのブログに作り方が出ているけど

ご紹介しましょう。（材料は庶民的に変更）

まずは鍋に水をテキトー。

そして紅茶の茶葉を入れる（私はティーバッグ）

それから砂糖投入。

そしてショウガの擦ったものを入れ

（いつもはこの２～３倍ぐらい入れちゃう）

牛乳入れてグツグツと。

濾して出来上がり。

あら簡単。

シナモン振りかけるとかお好みで色々調節。

ＭＢはショウガの辛さが強い方が好きなので多めに。

ついでに甘いのも好きなので砂糖多め。

「甘っピリリ」が好きだ。紅茶も濃いめ。

いつも２杯分でティーバッグ３つ。

水なんて入れずに最初から牛乳にすればいいじゃん、と

思ったがそれではダメだ。

牛乳だけだと茶葉が開かないらしい。（常識？知らなかった・・）

バブル時代に紅茶の習い事をしていたという義姉に教えてもらった。

温まってホッとできる一品、お試しあれ。