金沢での新しい家がやっと決まり、
来週引越しになりました
シェフと私は毎日荷造り中
以外に荷物が多いことにビックリ‼︎
ただ、荷物のほとんどが私の本と
ガーデニンググッズとワンコグッズ・・・
シェフは自分の荷物より、マルキの
荷物が多かったのにショックみたい(^_^;)
昨日は嬉しいお招きを受けて乃木坂へ
シェフがサリューの前に働いていた
乃木坂のレストラン『レストラン フー』の
ムッシュとマダムからのお食事のお招きです
『レストラン フー』でお食事するのは
本当に本当に久しぶり
フーとサリューはお休みが同じなので
なかなかお邪魔出来ずにいました
(ムッシュ、申し訳ありません)
久しぶりのフーはとっても居心地が良くて素敵‼︎
松本シェフのお料理も凄く美味しい～(*^_^*)
全てのお料理が美味しいのですが、
とくに好きだったお料理は
『帆立貝の鷲の巣ごもり風』
絶妙に火を通した帆立貝の周りに
カリカリのカダイフを纏い、トロトロの
ウズラの卵と少しビネガーの入った
トリュフのソース・・・・
嗚呼・・・・
今思い出してもヨダレが出ちゃいます
美味しいお料理と大好きで尊敬する
ムッシュとマダムとの楽しい時間
最高に幸せなディナーでした
もちろん、ムッシュとマダムに誘われて
二軒目のBARにGO‼︎(*^_^*)
ムッシュ、マダム、
本当にありがとうございました
今度は金沢で私たちがおもてなし
させていただきますね
首を長～くしてお待ちしています(*^_^*)