サリューは8月はお盆休みはありません
通常どおり営業しております
ご報告が遅くなりましたが、実は先月サリュー初めてのイベントがありました
その名も『ブイヤベース祭り‼︎』
七夕の夜にシェフ特製のブイヤベースを食べていただくお祭りです
写真だと分かりずらいけれど、
平目、帆立貝、ムール貝、海老、烏賊や
いろいろなお野菜が入っています
具の新鮮な魚介類とスープを別々にいただくスタイル
『トマトのジュレをかけた冷たい胡瓜のムース 鱧と雲丹添え』と
デザートに
『アプリコットのコンポートとアーモンドミルクシャーベット ガトーフロマージュ』がつく
とーってもお得な内容でした
今回は初めてという事もあり、口コミでのご案内でしたが、9月に予定している第２回目のサリュー祭りは、大々的に皆様にお知らせ、ご案内をしたいと思っています
どうぞお楽しみに（＾∇＾）
オイラも楽しみでしゅ(*^.^*)