そば打ちに挑戦ちょっと前のこと。 そばを打ってみました ん~とにかく難しいっ お店のそばをイメージして作ったけど ・・・・・んっ?ぷちぷち切れてるよぉ~ スプーンで食べたいくらいの 短いそばができちゃいました そば粉の取り扱いはとっても難しいのです おそば屋さんの皆様、尊敬します