再燃するも、悩む日々
朝焼けの光の中に立つ影はミラーマン♪と相変わらず口ずさみながら、坂を下りて朝の仕事終了認知症の進みだした私の担当利用者の方を、ようやくサービス付き高齢者住宅へ誘導出来ました、これで猛暑に暖房を入れて熱中症を心配することがなくなりました。けれど、その方に振り回されて走り回っていた時には、常にどうしてあげればいいのか頭を使っていましたが、今は施設内なので家族ではないので頻繁に会えませんが電話は毎日かかってきますでも、この方を入所させて少し余裕ができたらずっと前から私が食に対しての思い・・・が沸き上がります。子供にコンビニ弁当を夕食にすることはありませんでした。食育は、どんなに下手であっても手料理を食べさせる、野菜炒めであっても必ず作ると母子家庭で子育てをしていた私は思っていました。最近は子供たちへ心を向けるよりも、母や叔母、高齢者へ心を向けることが多くなりました。その中でも、自分のキーワードが「食」なのです。以前お弁当を作って配食していましたが1年ほどで自分がパンクしてしまいました。自分がひとりで献立を考え、作り、配る、この状況には無理があります。妹や知人に手伝ってもらうこともありましたが、ほとんどが一人でした。今思うと、無謀だったなと思いますが、自分の状況に反して高齢者の方々への評判はよく、断腸の思いで撤退したものでした。ずっと食への思いは仕事の中で、高齢者の方の食卓を見ると何とかしたいと思うようになってきました。生きるために食べるような食事の摂り方はいかがなものかと配食弁当を見ると、高齢者のために柔らかく味付けは薄くが定番ですが高齢者の方は焼肉やハンバーグを食べないわけではありません。安価な赤魚を煮付けて柔らかくしてありますが塩サバがお好きな方が意外と高齢者の方々には多いのです。お腹の中にふつふつと、食を提供したいと思う気持ちが再燃し始めています。お惣菜やさんを思いつき、独居の方が一人分くらい作ってもと割高なお惣菜をスーパーで購入されます。お惣菜をパックに入れて、ひとつ安価で提供できればいくつかの種類をチョイスして購入でき、食生活が安定しないだろうか・・そんなことを、心の中で思いながら、片方では、忙しくなるよ、手が抜けないよ、きっと止めればよかったと後悔するよと悪魔がささやきますこれは前述の施設入所の利用者の方に、入所にあわせて配食サービスを断ったため一食分、最後の夕食に作ったものです。肉じゃが、小松菜とお揚げさんのたいたん、サバの醬油煮、自家製キューリのきゅーちゃん、煮豆だけ出来合いものです。旨い、旨いと食べて下さいました。うちの従業員70歳独身男性が作業中に熱中症で気分が悪くなり1時間ほど動けませんでした。話を聞いていると、暑いし食欲ないしと業務スーパーでピーナッツを食べて夕食代わりにしていた、と言うのです早速2食分のお弁当を作り、渡しました。この人も、お惣菜やさんなら、気軽に買って食べられるなぁ・・・とこの二つの出来事で少し背中を押されましたしかし、気弱なおかんは、思い悩む日々です。この場所ならと思うところがあるのですが、もしそこが借りられたら、1階でテーブルとイスも置いて、おしゃべりの場所にもなるように想像は膨らむのですが誰か、もっとバーンと背中押してくれないかな・・・いや、誰か止めて～・・・
