先日は日本酒とのペアリングが好評という下町のお寿司やさんに行ってきました〜…と言いながら... この投稿をInstagramで見る 先日は日本酒とのペアリングが好評という下町のお寿司やさんに行ってきました〜🍣 …と言いながら1枚目は2軒目でいただいたワイン🍷🤣ジュヴシャンの1976💕熟成特有のいいおダシが出ておりました〜💯まだピチピチしてた✨ . …さて、お寿司やさんですが〜大将がソムリエさん、ワインスクールも同じだったというお方👨 日本酒も蔵元や磨き…によってかなり味に差が出ますよねぇ🍶 お造りや握りも気取らず程よい感じで美味しかったです✨ 焼き物に添えられた大根おろしにしば漬けが混ぜてあったのがなかなか良かったです✨ たまにはこんなお店もいいなぁ〜☺️ . #お寿司 #sushi 🍣 #寿司スタグラム #下町のお寿司 #はつ #日本酒 #sake #ペアリング #ソムリエ #利き酒師 #雪雀 #磯自慢 #而今 #鷹勇 #神雷純米酒じゅうさん #神雷は最後の晩餐をモチーフにしてる #wine #gevreychambertin 1976 @ mikitty_leroyがシェアした投稿 - 2019年May月17日pm4時59分PDT