つづき…






トリュフやジロール、きくらげ?etc…のパスタ
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旨味が〜えーん


なるほどワインと合います
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ココチャのピルピル(鱈の顎肉)
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よく見ると、とろろ昆布が!
これは美味!


土着品種の白
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こんな、ちょっとしたのが美味しい
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フォワグラもくどくない
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このお魚、何だったかな
しっとりして美味しかったなぁ
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スパイラル状のものはソースをゼラチンで固めたもの。
斬新〜キラキラ


ムルソーっぽい土着品種の白
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鳩とカカオ
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全てのバランスが絶妙すぎる〜!
これはいい!


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クラシックのメニューにはチーズも含まれてる
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そ、し、て!







ずっと食べてみたかった見てみたかったデセール!







壊れたヨーグルトチュー
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いわゆるインスタ映えな一品(笑)







これ、さっぱりしていてヨーグルトが濃くて美味しかったですドキドキ
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こちらは、他の2人のもの
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チョコレートで覆われてます






ヨーグルト味とこのワインがまたマッチしてました
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お外でカプチーノコーヒー
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眼下にビスケー湾、心地よい風と、
お馬さんたちがのんびりしていて癒されました(´∀`*)






お料理は見た目だけじゃなくてとても美味しくて
ワインもペアリングで間違いなかったです!







ホテルもあるし、いつかまた再訪出来たらいいなラブラブ





スペイン バスク ビスケー湾
サンセバスチャンから車で20〜30分