ワインを飲んで涙が出た

先日はお友達にバースデーをお祝いしてもらいましたっ(*´ω｀*)

麻布十番にあるALLIEさんへ

ランベリー出身のシェフとソムリエさんが今年の2月にオープンしましたん
とっても楽しみにしてました〜！

まずはルイナールできゃんぱい

アミューズからの〜

栗のスープ

すっぽんの…なんとか

このカリカリのを入れて食べたら絶品〜

ワインはペアリングなんだけど、どれもブラインドで出していただいて、畑や品種の当てっこをしながら飲みました〜
あわび〜

オマール海老ちゃん

自家製のパンと

グリーンのオリーブのバターがかなり美味

そして…

持参した亡き母が遺してくれたルロワのヴォーヌロマネ1976を開けました

ひとくち飲んだら、涙が出てきました…

いつこのルロワを購入したのかも知らないけど、

まだまだピチピチしていて果実味もあって、

まだまだ生きてる感じでした

お母さんにありがとうって言いたいです

鮟鱇

お肉がルロワと合うことといったら

ペアリングのワインはなんだかマニアック（笑）

フォンダンショコラ

きゃ〜

ありがとう

お料理はほんとにどれも美味しかったです

Kちゃん、Aちゃん、ありがとうございました！

お正月にこのメンバーでプチトリップしてきます