朝〜
しばらく走ると〜
空気も美味しいからスーハースーハーしちゃう
記念すべき1軒目はLA MORANDINAさんに
大体イタリアのカンティーナやフランスのワイナリーってエントランスの造りが素敵なんですよぉ〜
って叫びたい衝動は抑えました（笑）
甘みがギュギュッと凝縮されて美味〜
赤ワイン用のブドウ収穫はまだ先との事でしたん
だったのよ
傾斜がきつい〜
これはブドウの身と茎を仕分ける機械
DRCはこの作業も手作業！
少し発泡低アルコールのモスカートダスティはステンレス発酵
製造工程はマニアックになるから〜端折りますw
ブドウを摘んで1週間目のジュース
お酒が飲めない方はこのジュースだけでも試飲出来るから楽しめますよ！
ピッチピチさわやか〜のモスカート
アルコール度数も7％と低めだよ
チーズはご近所で作っているみたい
シャルドネ品種の白ワイン
ロゼのスプマンテ
ロゼスプマンテは家族内消費らしいのですが1本分けていただきました〜
おチビさんも可愛い
ちょいトムクルーズに似てる当主
街の教会
んではランチにしましょう
@Bottega del vino
朝から試飲してランチにも
いただける幸せ…
グリッシーニの周りにトウモロコシ粉がついてるんだけど、まぢ美味しい！
買って帰りたいけど日本に着く頃にはバッキバキやね
スパークリングのミネラルウォーターも初めて見るところの
棚にはこの付近のカンティーナのワインがズラリ
きゃんぱい
LA MORANDINAのバルベーラ・ダスティ2014
日本でいただくのと違って輸送ストレスがないから素直なお味
オリーブオイルも美味しいのを見つけたら買うスタンス！
牛のタルタルと、牛の薄切りにツナとケッパーのソース
フワッフワな
ショコラのブネ
どれもこの地域で昔から食べられているもの。
で、同じ地域のワイン。
最高に合います
いただける幸せ…感謝です
ちなみに今回の旅、カンティーナ10軒は回ります…