ラグランジュとお鍋と宝塚と

先日、ボルドーの赤ワインを開けたので…

今日はボルドーの白ワイン

レ・ザルム・ド・ラグランジュ2011

ボルドー・サンジュリアン村3級シャトー・ラグランジュが少しだけ作っている白ワインです

淡いイエロー

ソーヴィニヨン・ブラン60%

セミヨン30%

ミュスカデル10%

お供は…

お鍋だょ～

今日は元・花組ジェンヌちゃんが遊びに来ているので…？

洋風なお皿で提供（笑）

金縁にした方が良かったかな⁈

ほんとはお鍋は和食器が落ち着くんだけどね

ソーヴィニヨン・ブランってゆ～ブドウの品種は…

青草、白ネギ、青ネギ、ハーブ、スモーキーetc…のニュアンスがあるので、

和食にピッタリなんだぁ

ネギを使ったお料理と相性がいいんですよ～

焼き魚、アユ、鮭、貝類、ねぎま もバッチリですw

最近お鍋でよく使ってる、茅の舎の「かけ柚子胡椒」

これ、ほんとにイイ～

試してみてくださ～い

パスタにタバスコ代わりにかけても美味しいよっ

シメは稲庭うどん香菜乗せ～

さてさて…

宝塚歌劇団は今年100周年っっ

これから解説付きでDVD見ま～すw

長い夜だぁ～