少ししょっぱくなっちゃった。

母はそう言って食卓にカツ丼を

並べてくれた。



そんな事ない、めっちゃ美味かった

その気持ちを書き綴る。


カツという裸の勇者が身に纏うのは

卵という相性120%の伝説の武具。


2個も使っちゃったと母。


みりん、お酒、しょうゆの味付けが効いたカツを

ぎっしりの卵が包み込んで一口噛んだ瞬間

ガツンとジューシーな旨みが口いっぱいに広がる!う、うまい、、、軽快なプチプチした食感のもち麦ごはん

がまた底上げしているこのどんぶりの魅力を。わ


そして大鍋(というか深いフライパン🍳)に

おでんが登場。沢山の種類のおでんたち。

もしゃあっとした食感のはんぺんはおつゆが染みてうんまい

お餅のような食べ応えのちくわぶ

プリッとした感触の癖になるこんにゃく

こんなに個性豊かなやつらを頂けるなんて

食卓を和ます練り物界のアベンジャーズやないかい



母さんご馳走様でした😊