少ししょっぱくなっちゃった。
母はそう言って食卓にカツ丼を
並べてくれた。
そんな事ない、めっちゃ美味かった
その気持ちを書き綴る。
カツという裸の勇者が身に纏うのは
卵という相性120%の伝説の武具。
2個も使っちゃったと母。
みりん、お酒、しょうゆの味付けが効いたカツを
ぎっしりの卵が包み込んで一口噛んだ瞬間
ガツンとジューシーな旨みが口いっぱいに広がる!う、うまい、、、軽快なプチプチした食感のもち麦ごはん
がまた底上げしているこのどんぶりの魅力を。わ
そして大鍋(というか深いフライパン🍳)に
おでんが登場。沢山の種類のおでんたち。
もしゃあっとした食感のはんぺんはおつゆが染みてうんまい
お餅のような食べ応えのちくわぶ
プリッとした感触の癖になるこんにゃく
こんなに個性豊かなやつらを頂けるなんて
食卓を和ます練り物界のアベンジャーズやないかい
母さんご馳走様でした😊

