こんにちo< ´･ω･` >oワー！
★デシ０ω０ゞ
今回は家の近くにあるヘジャンク専門店に行ってきました～
ヘジャンクとは･･･
ぐるなびさんよりお借りしました０ω０ﾉ
◆ へジャンク ◆
**-------------------------------------------------------------------**
『へジャンク』とは？
「お酒を飲んだ翌日、酔い覚ましに飲むスープ」
「韓国外食文化を切り開いた食べ物」
「二日酔いの酔い覚ましに飲まれるスープ」です。
代表的な『へジャンク』は、
・牛の血を固めたもの（ソンジ）が入った『ソンジク』
・豆もやしのスープにご飯を入れた『コンナムルクッパ』
・牛の4つの胃が入った『ネジャンタン』
・豚の背骨が入った『ピョダギヘジャンク』
・干したスケトウダラが入った『ファンテへジャンク』
など、地方の特産物を利用した独自の『へジャンク』が色々あります。
また、栄養面でもバランスが良く取れていて、
体内を活性化させる『ダイエット食』として若い女性にも人気があります。
**-------------------------------------------------------------------**
ちなみに、左下のは十六穀米でした０ω０ゞ
野菜スープなんだけど、ベースが牛肉で
すっごいアツくておいしかったです
お店もキレイにされてて、
お店も大切にしてるんだなぁと思いました０ω０ゞ
今回行ってきたヘジャンクはココでし０ω０ゞ
★デシ０ω０ゞ
今回は家の近くにあるヘジャンク専門店に行ってきました～
ヘジャンクとは･･･
ぐるなびさんよりお借りしました０ω０ﾉ
◆ へジャンク ◆
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『へジャンク』とは？
「お酒を飲んだ翌日、酔い覚ましに飲むスープ」
「韓国外食文化を切り開いた食べ物」
「二日酔いの酔い覚ましに飲まれるスープ」です。
代表的な『へジャンク』は、
・牛の血を固めたもの（ソンジ）が入った『ソンジク』
・豆もやしのスープにご飯を入れた『コンナムルクッパ』
・牛の4つの胃が入った『ネジャンタン』
・豚の背骨が入った『ピョダギヘジャンク』
・干したスケトウダラが入った『ファンテへジャンク』
など、地方の特産物を利用した独自の『へジャンク』が色々あります。
また、栄養面でもバランスが良く取れていて、
体内を活性化させる『ダイエット食』として若い女性にも人気があります。
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ちなみに、左下のは十六穀米でした０ω０ゞ
野菜スープなんだけど、ベースが牛肉で
すっごいアツくておいしかったです
お店もキレイにされてて、
お店も大切にしてるんだなぁと思いました０ω０ゞ
今回行ってきたヘジャンクはココでし０ω０ゞ