ほっこりレッスン

毎月2回は来てくださるＨさん親子

昨日は料理のレッスンで、肉じゃがと茶碗蒸しを作りました

毎回レッスン内容は話し合いで決めるので基本的に自由です

おうちでレッスンではないので、茶碗蒸しの器をマグカップで代用という結果にはなりましたが、ぷるんとした茶碗蒸しができました

本来ならゆりねや三つ葉をいれますが、Rちゃんが苦手なのでしいたけ、かまぼこ、エビというシンプルなものに

お米は鍋炊きにして、先日の展示会でいただいたこちらを使いました

但馬のコウノトリのお米は甘味があっておいしかったです

肉じゃがを「おいしい」と言ってくれてRちゃんありがとう「上品な味」とMさんにも言っていただけて嬉しかったです

試食中に来月のメニューを決めたので、また試作作ってアップします

予定ではパーティーメニューっぽくライスコロッケや、チキンを使った料理の予定なので、女子会のようなレッスンをご用意しますね

明日はパンのレッスンなので、準備して休みます

展示会

今日は、マイドーム大阪で展示会がありました。

私はお手伝いで、揚げ物、おつまみ、お米のブースでひたすら調理

メーカーの方が優しくって、みんな関東の方だったんですが、東京のおいしいお店の話で盛り上がりました

帰り際にお土産たくさんいただいたので、早速晩ごはんに

でっかいサーモンは、ムニエル
スモークサーモンは、クラッカーにクリームチーズとのせました

なんか買い物していなかったので、緑の野菜がないですね

そしていろんなお土産の中にお米

明日の肉じゃがと茶碗蒸しのレッスンにこのおいしいお米も炊くので、RちゃんMさん楽しみにしててくださいね

レッスンの準備して寝ます

バレンタインコレクション

バレンタイン後は、確実に運動しないとまずいですね。

レッスン用の試作もしますが、バレンタイン限定商品を毎年買い込む私は、今年も1日だけで梅田の百貨店めぐりをしてゲットしてきました

まずは、辞書のような形のかわいいパッケージ
ブラザーズのベジフルチョコレートプラス
これはスイーツレポーターちひろさんに教えていただいたので、改めて購入
ホワイトチョコとキャラメルの二種類食べ比べしました

結果はホワイトチョコがかかったオクラが一番好きでした
召し上がったことのない方は、新しい野菜チップスをぜひ


購入後は、阪神百貨店ぶらぶらしてると実演してるブースが。

このかわいいパッケージに思わず惹かれ、かわいさで購入

ゴンチャロフのソフトクリーム形のチョコでした
女子のプレゼントにはいいかも

そして最後はルタオ
テレビのスッキリとコラボした限定も購入したけど、写真を撮り忘れました
お酒が効いててめっちゃおいしかったので、気になってる方にはオススメです

他にはプレミアチョコレートを購入しました

紅茶の茶葉を使ったチョコなので、香りがとっても良くておいしかったです


…ちょっと食べすぎなので、明日から運動して体調えます