ごぼう佃煮《鰹牛蒡、山椒牛蒡》

つくば山崎農園産ごぼうを使用した

ごぼう佃煮です

まずは山椒牛蒡

袋を開けた瞬間に山椒の香りが

ふわぁ〜んとして来ます

匂いで食欲がそそられました…

山椒の実がしっかりと入っています

そして鰹牛蒡

贅沢なくらい

ふんだんに鰹がまぶされています

どちらの牛蒡も形はしっかりと牛蒡！

しかし食感はとても柔らかく

もちっとしています

ただ柔らかいだけでなく

しっかりと歯ごたえはあるので

刻んでご飯に混ぜこむと存在感もあり

とても美味しかったです

山椒、鰹ともに

味がしっかりとついているので

ご飯のお供に最適です！

白ご飯が進む、進む

家族でいただいたので

あっという間に完食してしまいました！

卵かけご飯にも合うという事だったので

ぜひ試して見たかったのに

リピしたいと思います

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