Good Morning!经过了几天阴雨，今天东京又恢复了万里晴空，心情也跟着晴了

今天介绍又一家生意火爆的烘焙店铺设计！
您还在为怎样开一家红火店铺而烦恼吗？不要犹豫，请随时联系我们！我们愿意为您效犬马之劳！

该店是烘焙面包品牌“boulangeri”开设的一家郊外型分店，店面立地于离交通枢纽车站和主干线道路较远的位置，地理优势较弱。但是，店面自开业至今仍新老顾客络绎不绝，时常出现停车位不够的状况。。。顾客层主要以家庭为主，购入量大，人均消费单价也较高。陈列在收银台旁边的薄脆面包片是品牌的畅销产品，每天销售将近8kg左右。从石窑新鲜出炉的牛角面包，丹麦面包等呈色诱人，香味四溢…法国长面包则使用法国进口的面粉以及有调味料贵族之称的法国布列塔尼海盐，经过较长时间的发酵工艺之后烘烤出炉。该店最大的魅力是用石窑烘烤的自家原创特制面包。用富士熔岩石造的石窑采用从店铺内延伸至店铺外的设计，给过路人以强烈的视觉印象冲击，这样的设计也是为了突出面包师对烘烤面包的那份执念和热情。。。这样有创意又红火的店铺，您也想拥有吗？

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　　　　　店内中央柱陈列的麦穗作为迎接顾客的标示。
　　　　　中央陈列台的上方装饰着鸟笼照明。
　　　　　中央正面的玻璃窗后方则是面包制作工房

　　　　　　

　　　　　　　中央陈列台上方的椭圆形间接照明天花…

　　　　　　

　　　　　右侧是特制的烘焙石窑。中央部是主面包师的调理台，
　　　　　　　上部装饰着跟烘焙面包相搭配的红酒！！

店面设计以明朗，有清洁感的白色为基调，面包陈列台的底座和店铺墙壁则采用石材铺装，有效地烘托以及强调了该店铺的主要特征－－石窑。上方墙壁贴上了面包师灵魂道具的插画，充分表现了面包师的存在感。古木装饰梁、中央圆柱的麦穗作为迎接顾客的象征。收银台的旁边更设置了Show Up Couter，左侧则是那石窑。在那Show Up Counter的上部，装饰着200只店员DIY制作贴上标签的红酒瓶。即便是在地理条件不优越的情况下，店铺平日的收益为50万日元，周末以及节假日则达到100万日元以上，成为了当地口碑绝赞的店铺。

更多店铺图片
http://www.m-and-a-net.com/slg/bakery/05.html

其他烘焙店铺设计
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（如需要海外现地调查的，需要甲方提供机票，住宿以及陪同翻译等费用）

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