店鋪引渡に行ってきた

昨日ようやく足掛け3年のプロジェクトの集大成とも言える日を迎えた。
スカイツリーの中のお店と言ってもケース店鋪のため
カウンター什器を置いておしまいなのだが...。

響きはもの凄く簡単そうだが、実はかなり大変。
なんせ200以上の店鋪がいっせいにオープンするわけなので、
提出する書類や規定が多いこと。。
振り返ればいろいろあったな...

ともう終わったかの様な感じだが、
これからがオープン。本番なのである。
しみじみしている場合ではなかった。。

スカイツリーと言えば今年最大と言っていい程の大プロジェクト。
やれ震災だ、やれ不景気だなんて風を一気に吹き飛ばしてもらいたいものだ。
本当に今からオープンが待ち遠しい！

まる

他にも和菓子のケース店鋪手掛けました

下野菓匠高林堂

繁盛する店づくりなんてあたりまえ!!

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