　ataraxia

スイートポテト

スイートポテト作りました。
今回のサツマイモは石焼き芋にしても美味しかったけど
スイートポテトを久しぶりに食べたかったので

<材料>
さつまいも　270g
卵黄　2個
バター　10g
三温糖　70g
生クリーム　50cc
バニラエッセンス　少々
シナモンパウダー　少々
艶出し用の卵黄1個＋水10cc

<作り方>
さつまいもを石焼か蒸すか煮るかでやわらかくする。
（低温で長時間加熱するほうが甘味が増す）
マッシャーで潰す。
（時間があれば裏ごしもする）
イモ、砂糖、バターを鍋に入れて加熱。
鍋から降ろして
生クリーム、卵黄、バニラエッセンス、シナモンを入れる
形を整えて、艶出し用卵黄を塗る
オーブン（200度　5～10分）で焼く

今回、家庭用オーブンだからか卵黄が染み込んで
イマイチ艶が出なかった。
バーナーがあれば便利なんだろうな。

豆

昨日は節分だったので

庭で豆まきをしました。

今日は鳥さんが来て豆を食べてた。

ちなみにユウちゃんも豆を年の数１０個たべました。

ケンちゃんは豆は食べなかった。

動物を見てると癒されるな～

レシピ　イチゴのショートケーキ

お菓子が食べたくなったので
イチゴのショートケーキを作りました。
家に小さいケーキ型が無いのでかなり大きくなってしまった。

１８ｃｍ位のケーキ型が欲しいな

<<レシピ>>
材料
■スポンジ
卵4個
砂糖120g
ホットケーキミックス120g
溶かしバター30g
■シロップ
砂糖25g
水50cc
■ホイップ
生クリーム1個
砂糖30g

作り方
１）全卵を泡立てる（爪楊枝が刺さるまで）
　　（キメが揃うように仕上げにハンドミキサー弱で1分）
２）砂糖を3回くらいに分けて入れる。
３）ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜる
４）溶かしバターを入れる。
５）オーブンで焼く。170度で30分
６）スポンジを冷まして2段に切る。
７）切り口にシロップを塗る。
８）ホイップとイチゴでデコレーション。

レシピ　ミルクジャム

この間作ったら美味しかったので
レシピをメモしておこう

<材料>
牛乳（低脂肪は×）・・・200ml
生クリーム・・・50ml
砂糖・・・50g
コンデンスミルク・・・50g

<作り方>
全部鍋に入れて焦がさないように煮詰める。
どろっとしてきたら完成。

パンやホットケーキに塗って食べると美味しい～♪

風邪ひいた

風邪ひいたかも。
頭と喉が痛い
ワンニャンにうつらないか心配

寒くなってきて、
去年に骨折した親指が少し痛い
骨折って後遺症が残ってイヤだなぁ

師走

憂鬱だ

鬱陶しい問題がいっぱいで憂鬱だ。

訴訟は全面敗訴

上告するには金が更に掛かるし

和解のテーブルにつけると良いけど

相手は勝ってるから強気だろうから和解案に乗るか微妙。

詐欺師の親戚は証拠がない

父は物にも人にも執着心がなく何にも囚われない人間なので

放っておくとヤバイ。

あーしろこーしろ言って援護しなければならない。

家族は病気が再発だ。

猫は壁におしっこをスプレーのように吹き付ける（マーキング？）

昨夜は猫が１階に下りてきて、犬にカブられそうになった。

危機一髪セーフ。

犬が寝起きだったから助かったようなものだ。

猫のシッポはボワボワになってた。

良い事もあった。

美味しいクッキーをもらった。

寒い

急に寒くなってきた。

寒いから暖房器具出してきた。

それからフリースのガウンも。

余りに寒いからケンちゃんのコタツにちょっと入らせてもらったら

スボンが毛だらけになっちゃった。

上のネコの写真は妹の友達のウチの「たもさん」と言うネコ

妹はコスプレイヤーなのでデビルマンの猫用デビルウィングを作ったらしい。

リクエストでデビルマスクも作って欲しいと言われたそう

妹の友人や家族は写真撮影を開始して大喜びだったけど

当然たもさんは大迷惑って顔だったらしい

困ってます

最近、睡眠サイクルが悪くて軽く体調不良だ。

元々私は夜の睡眠は動物とは一緒に寝ない主義。

ケンちゃんは私の後を付いてまわって寝るときも隣に来る。
ケンちゃんにはPC部屋にネコ用コタツを設置してたのに
私の布団の横でブルブル震えながら寝に来るので
私の寝室にネコ用コタツを設置した。
ケンちゃんはお年寄りだし、老齢になって急に環境が変わって
気苦労が多いだろうからね。
それに、可愛がって構わないとすぐ吐くからな…

そこで寝るのはまぁ良い。
時々イビキをかいててうるさいけど。

ただ、朝の4時に叩き起こされるようになった･･･
私が起きるまでニャーニャー鳴きまくる。
そして廊下を走る。
それでも起きなかったら私の側で
も～ダメなんか吐きそう･･･ってオエオエ言い出す
何としても起こす気のようだ。
そして私が起きたら納得してまた寝だす･･･
何がしたいのか！？

それに最近は壁紙をはがす楽しみを見つけたようで困ってる。

犬のユウちゃんの方がネコみたいに
ほっといて～って感じだ。

ちなみにユウちゃんはネコが居る事には気がついてるようだけど
お互い顔を合わすと血を見る事になるので
今だに会わしていない。
大人になってからだと難しいらしいので
もうこのまま会わさないで居るつもりだ。

ユウはまったく嫉妬とかしてないのは
自分への愛情が減るなんて事は考えもつかないのだろう
ユウちゃんは天真爛漫でワガママで自由気ままな所が
良い所だな。

夜、安眠できる良い方法は無いものだろうか？