ぺぺとアリババキルシュアナナス パティスリー アクイユ Patisserie accueil
緑のケーキは抹茶の香り！落ち着いた雰囲気にフランボワーズの華やかさとピスタチオの甘やかさがよくあっていて美味しい❣️
パイナップルの乗ったものは、キルシュヴァッサーかな？…が、たっぷりで軽やかな印象。キルシュのアルコールの香りが全体をよくまとめていて美味しい❣️
どちらも好きです😊
大人の方にオススメです😁
パティスリーアクイユさんのホームページやFacebookで、ケーキの名前や説明がわかりましたので転記します😊
-写真右側-
♪アリババキルシュアナナス♪
キルシュを染み込ませたブリオッシュ、パイナップルのコンポートとフレッシュオレンジ、サワークリームのパティシエール、キルシュ風味のシャンティ。
-写真左側-
♪ぺぺ♪
抹茶のムースとピスタチオのクリーム
フランボワーズのジュレ
抹茶とピスタチオのビスキュイ
ショコラ・サブレウィッチ ヴィタメール WITTAMER で誕生日ケーキを購入
先月のことですが、ヴィタメール WITTAMER でお誕生日ケーキを購入しました。
箱に入ってるところを撮影♪
Wの文字がくっきり！
販売カウンターの上にこのケーキの写真入りの説明ボードがあって、シンプルな美しさに即決。
マカダミア・ショコラをイメージしたケーキ。チョココーティングしたサブレ生地でチョコクリームをサンド。税込1512円でした。
プレートはお願いして付けていただきました。
箱の中に少し落ちていますが、側面はしっかりとセロファンで守られています。
セロファンを外すと美しくまぶされた側面がわかります。
軽やかでとても食べやすく、美味しかったですよ♪
パティスリー アクイユ ルージュ 2021母の日ケーキタカシマヤ限定
高島屋大阪店の催事出店は延期になりましたが母の日のホールケーキはタカシマヤ限定のものが販売されていました。
以下、パティスリーアクイユのFacebookを参考に記述しています。
ルージュ(3号 2-3名様分)
カカオ70%ダークチョコレートのムースの中に華やかな香りが特徴のブルターニュ産フランボワーズのジュレが入っています。ブルターニュ産フランボワーズのクリームとさくさくクリスティアンを入れたタルトが台になっています。
通常はホワイトチョコレートで作られているそうですが、高島屋限定でカカオ70%のダークチョコレートを使って大人っぽく仕上げられているとのこと。
たしかに落ち着いた風味で、フランボワーズの香りとも相性バッチリでした♪
透明な箱に入っていました♪
ムースのお肌♪
切り方が下手でごめんなさい！断面♪