カレーが大好きなうちの旦那。
ちょっとやそっとじゃ満足しません。
正直、私がいつも作るカレーなんて、普通にお肉とじゃがいも、
たまねぎ、にんじんを炒めて煮込んだ、フツーのもの。
でもこの間、時間があったので、あめ色たまねぎを作りました。
あめたまって、時間をかける人は数時間炒めるらしい…![]()
ちなみに、セブンイレブンのカレーは、たまねぎを3時間も炒めて作るそうな![]()
さすが支持率1位のコンビニ![]()
セブンイレブンのパン大好き![]()
で、私はと言うと、レンジを使っちゃいました![]()
みじん切りに下たまねぎをレンジで5~8分チンしてから炒めると、
みるみるうちにあめ色に![]()
…とは言え、結構炒めましたよ。
3時間とかさぁ… ガス代どんだけかかんのよ。
あめたまと牛スジをつかったおかげか、(もちろん、圧力鍋で時間短縮
)
おいしいカレーができました![]()
やっぱり… カレーみたいに簡単に出来るものこそ、
手をかけないといけませんね。
(まぁ、レンジと圧力鍋で手ぇ抜いてますが)


