トルコ料理教室

いきおいで申し込んだものって

忘れた頃にやってくる。

「トルコ料理教室」

それが今日。(;^ω^A

10分前になっても先生らしき人もいなく

鍵がかかったままだし。

結局定時5分過ぎくらいにやってきて

大した案内もなく、ゆるゆる～と始まりました。

もう、さっそくトルコらしい。

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先生は28歳の日本人の女性でした。

スカーフをすっぽり頭にまいて、ロングスカートに長袖。

肌は顔以外一切だしていません。

ご主人はトルコの方だそうで

イスラム教に改宗したんですね。

一方アシスタントのトルコ女性は、スカーフとは無縁のいたってフツーの格好でした。

***

料理は・・

- ヨーグルトのスープ

- なすのひき肉詰め

- 野菜サラダ

- バターライス

- ﾃﾞｻﾞｰﾄのレモンケーキ。

とにかく　これ　成人病料理ですって。

予防じゃなくて　逆の意味。

砂糖　いっぱい。　　○さじ1杯　じゃなくて　　

　　いっぱーい！！

軽量スプーンなんて使いません。

以下同様。

塩　いっぱい

油　いっぱい

バター　いっぱい　　　いえ、ほんとにすごいんです。

　((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

･････　見てる時点でおなかもいっぱい。

***

みんなで作業中。

完成！

新宿の区民館なのでお皿がちっと　悲しい・・ですが。

味噌汁じゃないです。　ヨーグルトのスープ。

そうそう、このスープ、現地で食べてすっごくおいしかったのですが

材料は皆目不明でした。

なんとヨーグルトに全卵。

それをチキンスープに混ぜて火にかける。

具はミニミニのミートボール。

しかもヨーグルトって　明治○ルガリアヨーグルト。

もちろん　低脂肪でも無糖でもありません。

***

で、とどめの　デザート。

砂糖　ガンガン　。

上には生クリームを絞りだし。

底にはシロップ漬けのラスクです。

すみません、これは食べられませんでした。

それにしても

トルコ好きな人たちっているもんですね。

男性含め12名の参加でした。

同じグループにはやはりスカーフを被った女の子がいて

彼女はマレーシア人と結婚するそう。

そのために改宗したんですって。

ふーむ。

ミラノで何が流行ろうと

ユニクロがどうしようと

ヘアもメイクさえも関係ない、そんな生活があるんだなー。

そんなことを考えながら

この後、ネイルサロンに向かったのでした。

やはり。

おしゃれってヤツは楽しい。

　(o^-')b

移転祝い

連休明けは移転第一日目。

朝からお祝いに、と多くのお客様がご来社。

メディアのフロアは媒体社の方々でごった返しです。

おもしろいもので、テレビやラジオの方々は朝イチから午前中。

わたしたち宛ての雑誌社の方々は午後から夕方でしした。

事前に本気でお断りしたのですが、お花を贈ってくださるところも　少なくない。

中にはこんな差し入れも。

たいやきです。

めでたいってこと？

ありがたい・・。

休み

トルコでは1ヶ月のラマダンが終わりました。

聞けば、途中でズル休み

つまり昼ごはん食べたり、飲んだり 　・・　をする人もいるとか。

毎日早朝から夜8時まで飲食禁止、なんて辛いですからね

たまにはズルしてもいいと思います。

(o^-')b

そしてラマダン明けから3日間は祝日お祭り（Ｂａｙｒａｍ　バイラン）

となります。 (*゜▽゜ノノ゛☆

砂糖祭　（ŠｅｋｅｒＢａｙｒａｍ　ｼｭｹﾙ　ﾊﾞｲﾗﾝ）と言って、

子供は家々を廻ってお菓子 をもらうそう。　

これってハロウィンですよね。

大人たちも家族や友人とみんなでご飯を食べます。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆　(´∀｀)　　

奥さん達は　朝から準備に大忙し！　でしょうね。

↓　トルコの御菓子「ウン　クラヴィエ」

ウンという粉（セモリナ粉？）を使って作る

サクッとしつつ、ちょっと口の中でくっつくような、粉砂糖の甘さが効いたクッキー。

さてこちらも

シルバーウィークです。

今日から実家に帰ります。

東京より2-3度低そう。　　ちょっと想像がつきませんが。