こんにちは。
台風一過でまたギラギラな日差し復活ですね。
…なんとまぁ、昨日アメトピに掲載戴きまして。驚き！
たくさんのアクセスありがとうございますー！
【会社を辞めることにした理由】というタイトルで
掲載されていたのですが。
最後まで読んでも、理由なんか1つも出てこないというｗ
ひたすらごめんなさい。
さて。
予告通り、チリトマトのフォーを作り方通りに作って食べた
2日後にアレンジしてみましたよー。
🍳 チリトマトのフォー
ソーセージラタトゥイユのせ
こちら、チリトマトのフォーが1袋で2人前なので。
1つのスープは、ラタトゥイユを作る調味料として使用、
もう1つのスープは半分に分けて麺のスープとして使用します。
2人分
・茄子 小さめ1本
・ズッキーニ 1本
・ハーブソーセージ 長めの2本
・水溶き片栗粉 適量 (片栗粉 大匙1+水 大匙3ぐらい)
・水 200mL
・お湯 300mL
ハーブソーセージを細かめの輪切りにして先に炒めて1回出す。
同じフライパンで切った茄子とズッキーニを炒める。
火が通ったら、ソーセージをフライパンに戻し、上から
チリトマトのフォーのスープと水200mLを入れて煮込む。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
器にもう1つのチリトマトのフォーのスープを半分ずつ入れる
お湯を150ｍLずつ足してスープを溶かす
暑い日は先に作って冷ましておいてもOK
フォーを規定通りに茹でて、スープを入れた器に盛る
上から、上で作ったラタトゥイユをかける
お好みでブロッコリースプラウトをのせたりしちゃったり。
えっと。めちゃめちゃ美味しかったです！
夏野菜が好きだ！
突然ですが、会社を辞めることにしました。その3。
会社を辞めると決意して、まずぶったまげて
心折れそうになったことが。
健康保険料の毎月の支払額です。
フルタイムで働いていたので、厚生年金や諸々で
だいぶ引かれているな…とは思っていたし。
保険料改定のお知らせとかも受け取っていたのですが。
ほとんど今まで金額を 意識したことがなく。
額を聞いてぶったまげた！！！
このままだと。
月のうちの何日かは保険料の為に働くことに。
保険料の額を知って、人生設計…というか支出の計画を
全部練り直しになったとさ。
いやーーーーーー、無知って駄目だわ。
お盆休み終わったら、保険料の勉強からスタートです。
…また具体的にどうするか等は次の機会に。
＊
会社を辞めることにしました シリーズ
1, 会社を辞めることにしました。＆ フォーを食べたはなし。
2, 会社を辞めることにしました。＆ スープとパンのはなし。
肉と魚どっちをよく食べてる？
⇒ 最近魚を増やすようにしてる！
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