粋が寝てる間に夕飯の支度。
冷蔵庫にあるものを無水鍋に突っ込んでシチューにしました♪
水分が少ない材料ばっかりだから白ワインを200cc程投入したんだけど、だいぶ水分が出てきた！
無水鍋の料理はひたすら弱火にかけるだけだから、火の番をしなくていいのが楽で( ・∀・)ｲｲ!!
更にコトコト煮込んでこんな感じに。
水分がなさそうな野菜でも、たくさん水分が含まれてるんだねぇ。
でも、これだとちょいと水分が足りないから少し牛乳を足してかさ増し。
シチューのルーを溶かすために混ぜたらジャガイモが消えたorz
