先日 人気のお店、気になっていた
「レミニセンス」へ
気のおけないお友達と
飲み物はワイン5杯お任のものに
しました
第１章
シャンパンで乾杯
最初のお皿は手でいただく
雲丹 下の白いものは葛粉を揚げたもの
色々な食材と食感で、北海道産の
雲丹を邪魔しない
鰆をさっと皮だけ炙って
パン チーズが練り込んである感じ❔
スープ トリッパは香りも大事にということで、ワインはストップして
２杯目 白ワイン
白子
３杯目 白ワイン
フォアグラ また食べかけですが
チョコの粉末が合う
フワッフワッのシャーベット お口直し
第２章
4杯目 赤ワイン
鰻
お魚 真鯛だったかなぁ
まだまだ 第２章の途中ですが 、
美味しいお料理が出てきました～
楽しい組み合わせと、楽しい彩りと
美味しくて安心な食材でどんどん
食べすすめてしまいます
「レミニセンス」へ
気のおけないお友達と
飲み物はワイン5杯お任のものに
しました
第１章
シャンパンで乾杯
最初のお皿は手でいただく
雲丹 下の白いものは葛粉を揚げたもの
色々な食材と食感で、北海道産の
雲丹を邪魔しない
鰆をさっと皮だけ炙って
パン チーズが練り込んである感じ❔
スープ トリッパは香りも大事にということで、ワインはストップして
２杯目 白ワイン
白子
３杯目 白ワイン
フォアグラ また食べかけですが
チョコの粉末が合う
フワッフワッのシャーベット お口直し
第２章
4杯目 赤ワイン
鰻
お魚 真鯛だったかなぁ
まだまだ 第２章の途中ですが 、
美味しいお料理が出てきました～
楽しい組み合わせと、楽しい彩りと
美味しくて安心な食材でどんどん
食べすすめてしまいます