高谷氏に直接聞いたエピソード②
『味噌汁を初めてみたマイケル』
風邪をひいて、弱っていたので
やさしい豆腐の味噌汁をだした。
味噌汁に
ワカメはいれてはいけません。
当時アメリカでは、
海藻は、なんと
『豚の餌』だったそうで、
ありえないものだったそうです。
なので、豆腐だけのシンプルな味噌汁。
マイケルは豆腐に反応して、
一個一個フォークで刺して
食べたそうです。
でも、美味しいともまずいとも
なんにも言わないで、
無表情にたべてたとか。
唯一わかるのは、
気に入ったものは、何度も
繰り返し食べるということ。
味噌汁の豆腐は、
最初にマイケルが反応した食材。
高谷氏は、謎のマイケルの食事に
突破口をみいだしたようです。
そりゃ毎回20種類つくってたら
もう深夜や休みの日には、余力は
ないですよね〜🤣
高谷氏は2回、三條氏は、
3回ジャパンツアーの
専属コックをしたそうです。
3回目は、高谷氏は、
フリーの立場だったので、
『もうやだ〜😅』とお断りしたそう。
それだけ、激務だったのですね…
自分が精一杯がんばるから、
周りのスタッフもがんばれると
思ったのだろうけど、
マイケル、それは無理な話なのだよ。
あなたのように
努力を惜しまない人は、
世の中に
一握りしかいないの。
高谷氏のお断りの言葉
『晩酌したいから、担当はできません。』
この意味をもう少し理解したら
もっと楽な人付き合いが
できたのかもしれない。
新ネタ第一弾ご覧になってない方
マイケルがかわいいのでぜひ
↓ごらんください。↓



