こんばんは！
皆様良い週末をお過ごしですか～？
私は風邪気味→熱→少しずつ復活・・・（笑）
どうやら、２月の末頃の気温が、
過去数十年間の２月の気温の中で
一番高かったらしく、３６度！！！
夏バテです＾＾；
しかも、シンガポールでは、
ショッピングセンターをはじめ、乗り物の中まで
すっごい寒いので、
それが体調不良を引き起こしたらしいです。
皆様も、御身体大事にしてくださいね！
さて、今日のお話。
HDBの下にあるホーカーにある、鳥の会ブース。
ご近所の鳥愛好家さんたちが集まって
自分の自慢の鳥の声を聞きながらお茶して語っています＾＾
この風情溢れる風景や、味のある鳥かご、鳥さんたちが可愛くて
ついつい立ち止まり、鳴き声に耳を傾けてしまいます。
こんな素敵な風景。
これからもずっと続いて欲しいです。
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こんばんは～！
昨日はネットが繋がらず、おとなしく寝ました＾＾
なんだか風邪気味です。
風邪の時は寝るに限りますねぇ＾＾
今はすっかり元気です。
さて。
今日はFish Soupをご紹介。
基本的なフィッシュスープ
シンガポールで健康的な食生活＠ホーカーを送るには
欠かせない、一品です。
私が大好きなお店はここ。
Bukit Merahショッピングセンターのところにある
群興魚摩魚口湯
Koon Heng Fish Porridge Fish Soup
ここの特徴は、なんと言ってもこの
ヤム・ライス
これが、Fish Soupと合うのですよ～。
是非是非お試しあれ。
あ、あまりにも人気で、このYam Riceは午前で売り切れます～
ラッキーだったら午後まであるかも。
■群興魚摩魚口湯■
Koon Heng Fish Porridge Fish Soup
Bukit Merah Centralにあるホーカー
02-51
クリックで拡大
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シンガポールでカフェを語るときに欠かせない、ps cafe。
落ち着いた雰囲気と、沢山の植物に囲まれた空間が大好きです。
今日は、Palais店をご紹介。
そうそう。ここのお花達は全て生花ですよ。
お店全体にとっても素敵な香りがします。
おススメはトイレ（笑）
友人とのサンデーブランチに行ってきました。
友達を待つ間に、ラテをオーダー。
各テーブルには、タクシーコーリングカードも。
結構わかりづらい場所にあるので
「このように呼んだらいい」と
場所についての説明が書いてあります。
・・・まぁ、自分でタクシー呼んでね、というものですが（笑）
それでもこういった配慮はありがたいものです。
ブランチの種類は豊富で、大体S$１６～２６くらい。
私はベーコン＆エッグを。
友人はチキンバスケットをオーダー。
■ps cafe■
PS.CAFE at PALAIS
LEVEL 2. PALAIS S.C 390 ORCHARD ROAD SINGAPORE
T:(+65) 9834 8232←予約
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こんばんは～～！
Rioです★
連日忙しくしていて、ブログアップできず
スミマセンでした！！
遊びに来てくださった方々皆様に感謝です。
さて、今日は旧正月最終日。
チャイナタウンは３時くらいから
道路を封鎖して夜の花火イベントに備えていました。
さて、今日は旧正月に撮り貯めたあれこれ（笑）
上の写真は、大好きなリージェントホテルの飾りつけ。
↑また行ってきました。
お正月飾りの基本。みかん。
こんな感じで2個袋に入れて持ち運びます。
テーブルを占拠していたお菓子の数々。
すでにほとんどなくなっています（笑）
めでたいポッキー。旧正月仕様です。
１０箱入り。
ティッシュも旧正月仕様。
ディズニーです。
先ほどチャイナタウンで大きな花火が上がっていました。
祭りのあとのような、なんだか寂しい感じです。
さ、明日から新しい１週間。がんばろっと。
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おはようございます！
今日も早起きさんです＾＾
私がシンガポールに暮らすにあたり
一番心配していたのは
『食
』
ホーカーセンターなどで、
手軽に安くゴハンを食べることができるので
ついつい頼りがちなのですが
こっちのホーカー料理って
★脂っこい
★揚げ物が多い
★野菜が少ない
・・・と、三拍子揃っています。
全自炊していたオーストラリア時代が懐かしい・・・＾＾
朝から外食、というシンガポールの文化は
忙しい奥様に、快適な暮らしを提供するのですが
やはり身体は資本、
健康的な生活も目指したいものです。
と、いうわけで。
健康的な（・・・に見える）ホーカーフードBest５！！
健康的順ではなく、私が好きなもの順です（笑）
５位
おかゆ
シンガポールには、色々な中華粥があります。
潮州式のおかゆだと、色々ベジを選んで
食べることが出来るのでおススメです。
４位
ミックスライス→過去記事こちら
しかも、これは素食（ベジタリアンミール）の
ミックスライス。
エコノミックライス、とか
マレーライス、とか
色々な名称があるのですが、
どれが正しいのでしょうねぇ。
ゴハンと３品、とか選べるお店です。
３位
ティーライス
色々なベジの上に、
苦い青汁のようなものをドバーっと
かけて食べる料理＾＾
結構美味しいのです。
２位
フィッシュスープ
ベジやら何やらを長らく煮込んでいるスープに
お魚が入っている料理。
お店によってはゴハンがYam Riceを選べるので
炊き込みご飯みたいなものが食べたくなったときは
行っています＾＾
そして堂々の１位
ヨントーフ
いわずと知れた、野菜たっぷりの料理です。
スープとドライと選べ、
最近は野菜たっぷりのドライにして
ポン酢をかけて食べるのが好きです。
朝からグルメな話題。
おなかが空いてきました（笑）
さて、今日は何を食べようかなぁ～
皆様もHave a nice day ★
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おはようございま～す！
連日朝は早くから、夜遅くまで
色々予定が詰まっている私です＾＾；
早起きは三文の徳。
↑得だと思っていた私（笑）ダーリンにしっかり直されました＾＾；
朝早く起きると、色々な用事が一気に済むので欠かせません。
さて。先日IONにあるThree Sixty（高級スーパー）へ
行ってきたときのこと。
冷凍コーナーで見つけたものとは！
じゃじゃーん。
インポートのカンガルーフィレ。
オーストラリアでは家の近くのカフェレストランで
メニューにあったり、
カンガルージャーキーがスーパーで売っていたりしたので
あまり驚きはないのですが、
シンガポールで売っている
（ニーズあるのだろうか？）
ということに驚きました（笑）
それにしても高いですね・・・
他にもいくつか私の目に付いたものは
カラフルなお水。もちろんパッケージが。
インドネシアの水、と友人が言っているのですが
確認はしませんでした。
旧正月用のハンパー。
お歳暮みたいなもので、
お店オープン、とか年末のご挨拶、というときに使う
アワビやら乾燥しいたけやらワインやら詰め合わせのギフトセット。
スーパー、色々発見できるので、おススメです（笑）
ちなみに、私とダーリンが好きな場所はたいていかぶっていて、
★電気屋さん
★本屋さん
★文房具屋さん
★家具屋さん
★ホームセンター
★ドラッグストア
★スーパー
★ペットショップ
・・・に足を踏み入れるとなかなか出てきません（笑）
この日も、色々ぐるぐると見続けました～＾＾
ほとんど輸入品でまかなっている国、シンガポールのスーパーは
多国籍のもので溢れています。
こちらにいらした際には、是非スーパーへ。
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今日はシンガポール写真館。
ずーっと前にお散歩した
タンジョンパガー地域～チャイナタウンにかけて。
ここは写真を撮るのに最適な場所なんです。
jalan jalanとはお散歩のこと。
色々素敵な風景に出会えました。
趣のあるショップハウスのコリドー。
ショップハウスとは昔ながらの建物で、２階建て。
昔は１階をショップとして、２階を住居として利用して
いたようです。チャイナタウンとかでよくみかける建物です。
チャイナタウンにつづく道。
ここから階段を上がり、
Ann Siang Rdを抜けて←オシャレなショップがいっぱい！
チャイナタウンへショートカットできます。
どこでもドアー。
こんな可愛らしいドアにも出会いました。
このドアのとなりには、こんな通気口も。
かわいらしいグリル。
窓からの侵入を防いでくれます（笑）
実はインテリア＆建築大好きです。
■jalan jalan■
Tanjong Pagar Area ～ Chinatown
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たま～に見かける
シンガポールのゆる～い日本語（笑）
ついつい、写真に撮ってしまいます。
ブログを書いていると、
結構日常的にしっかりネタ探しをしてしまう、私です（笑）
あ、してしまう、というより
自然とネタが目に入ってくる、というほうが
正しいかもしれません。
さて、今日の不思議な日本語。
シヤブ シヤブ
発音がむずかしいですが、もう一度。
シヤブ シヤブ
七輪に焼かれるお肉がいい感じです（笑）
ちっちゃい『ャ』って
結構おおきい『ヤ』で表記されていることが多いです＾＾；
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おはようございます！
連日忙しくしており
訪問＆コメントお返しが遅くなっていて
すみません～
今日は最近出来たHDBフラット（以下、HDB）
Pinnacle Duxton！
CBDエリア（オフィス街）のど真ん中にできた
展望台を備える初の高層HDB、
しかもシンガポール初のHDBができた
Tangjong Pagarエリアの再開発プロジェクトとあって、
とても話題沸騰です。
私の周りでも、このHDBをGetした人が多々おり、
改装中へお邪魔することが出来たので、レポートです！
駐車場からの通路
新規HDBは、中が自由に改装できる状態で
引き渡されます。
おうちのドア。
シンガポールの住宅は、普通のドアと鉄格子ドアの
２重になっています。
新規HDBにはBombシェルターは必ずついています。
戦争が来た時につかう、ということですが
（これが活躍することがないことを祈りつつ・・・）
まぁ色々と政治的なものもあり（笑）、
新規のHDBには常備されています。
中には電気もテレビアンテナも備わっています。
ドアは鉄で出来ていて、とても重いのです。
改装前のお祈りに使われた供え物。
ローソクや線香はきゅうりに刺さっています。
ここはリビングルーム。
Common room１。
６畳くらい。
デフォルトがフローリングらしいです。
Common bath room
シンガポールは基本、シャワーのみです。
バスタブは、自分で取り付けない限り
ありません。
外のお洗濯スペース。
洗濯物が、外からは見えないつくりです。
その他、Master Bed roomやCommon room２
キッチン・・・などがありますが
写真を撮り忘れました（笑）
キッチンは、４畳くらい。
ちょっと動きづらい微妙な広さでした。
また改装が終了したら、遊びに行く予定なので（笑）
そのとき、レポの続きをお送りします・・・＾＾
■Pinnacle Duxton■
http://www.pinnacleduxton.com.sg/
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