かなーーーり久しぶりになってしまった。。
1年ぶり。。
なんとなくブログアップしてみようと今打ってます📱
前回アップした頃は、平和な世界だったのにね、、
この2ヶ月後にコロナという厄介なウイルスが日本にやってくるなんて誰も想像できなかったよね。🥶🥶🥶
今まで当たり前にできたことが出来なくなって
こんな辛い事ないなあ〜って。
家族にも会えないなんて辛すぎる。(T ^ T)
今年のお正月は、お母さんも「心苦しいけど帰ってこないで。我慢して。」って。
こんなこと言いたくないだろうに、、いつも味方のお母さんにこんなこと言われたの初めてだったから。
コロナ憎い😤😤😤
でもそんなこんな1年経つんだなぁ〜
また前みたいに歌いたいなぁ、、イオンモールとかでやりたいなぁ🤤
一応ブログだから写真載せておこう！笑
最近というか前から好きだったけどさらに追求している料理🫕
お酒はね、正直そんな飲まないけどアテを作るのが好きだからアテを食べたくてお酒飲んでる感覚！笑
今回はイカの沖漬け作りました🦑
レシピ
するめいか 一杯
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
ほんだし 大さじ二分の一
ゆずの皮 適量
1.するめいかを、皮を剥いで1センチの輪切りに切る
(肝も食べれる人は取っておいてね。肝につけて食べても絶品)
2.調味料全部混ぜて切ったイカをつける。
(1時間もつければ食べれるかな)
3.漬けるタイミングでゆずの皮もいれてね。
これだけでめーっちゃくちゃ上手い沖漬けできます。
こんなグダグダブログですけど、
思った事をそのまま綴っています、よろしくお願いします♪
ではまたー👣👋