私は、コロナウイルスの影響で、最近料理をすることが多くなりました。
今回は、市販のスポンジミックスを使用し、生地からメロンケーキを作りました
心がけたことは、慌てず丁寧に、ということです
細かいこと、こつは、最初に、バター（無塩）以外の材料全部ボールに入れたものを粉っぽさがなくなるまで低速で約３０秒まぜたら、白っぽくなるまで高速で約５分まぜます。
その後にバター（無塩）を加え、ヘラである程度かき混ぜます 次に型に生地を流し込んで、あらかじめ１７０度で予熱しておいた
オーブンで、約４５分焼きます 途中で、見に行って5分後と１０分後を比べてみるのも楽しかったです
それで、メロン、クリーム、アラザンでデコレーションをして、完成～
楽しく作って、おいしく出来上がって満足です
材料 （ホールケーキ） （生地）
・市販のスポンジミックス
・卵 ４個
・牛乳 １０ｍｌ
・バター（無塩）10 g
