すっごくすごくうれしいことに、忘年会はすごくいいとこ！！
先日、お知り合いの方に連れてってもらって、おいしかったからと！！いぇーぃ！
最初はメニューには書いてなかったけど、
歓迎の一品なのかな？
キャラメルで香ばしく焼き上げた
ヘーゼルナッツがでてきました。
これがすごくすごくおいしい。すぐに食べられてしまった。
お土産で買えるなら買って帰りたい！！と思ったのに、最後はお腹いっぱい過ぎて忘れてたｗ
それから、料理がはじまります。
まずは
グジェールから。フランスの郷土料理だそうで、
チーズ風味のシュー皮のことだそうです。
親指くらいの大きさのものが二つ！でも、写真とっていいか聞けなくって・・・雰囲気的に。
これもすっごくおいしかった！
、、、と、ただただ、どれも本当においしかった。写真と簡単な説明だけ記載。
食べ終わるまでに３時間。。。でもすっごくすっごくおいしくて・・・またいきたいなぁ。
この日は、たまたま御婦人方の忘年会みたいなのがあってて、写真とりまくってたので
比較的写真とりやすかったですが、普通は無理かなぁ・・・こういうお店で写真。
スタッフさんは、笑顔で「ぜひお願いします！」って言ってくれたけれども。
☆ズワイガニのビスクただひたすら、カニカニしい。一口目はしょっぱく感じたけど、二口目には口の中がカニに覆われました！
☆ポーク 豚バラ肉を広東の技法を用いて油の部分がカリカリ！！カリカリの部分はそんなに好みじゃなかったけど。
下にひいてあるカブはシャンパンに漬け込んだものと、酢漬けの二種類だったと思う。
途中で来たパンとバター。バターもオリーブオイルも塩もおいしかった！パンは２種類でおかわりOK!
☆フォアグラとヴァンショーヴァンショーは、
ホットワインのことらしい。この下に引いてある赤いゼリーがなんとワイン！
もうひとつは大根。上に乗せられた、ベリー系の何かと一緒に食べると、本当に幸せな気分に
☆鰤のサラダ イクラのヴィネグレットルッコラにうまりすぎて、全貌がみえなかったけど、ルッコラを除くとたっぷりの
イクラ！
ちなみに
ヴィネグレットは別名フレンチドレッシング、へー。
☆オマール海老のペニエこれ、おもしろいよね。
オマールエビを
イカスミの衣をつけて天ぷらにしてあるの。
味はもちろんおいしかったけど、この
イカスミの使い方って、すっごい印象的だった。
☆河豚のファルシ目の前でスープを注いでくれたけど、すっごいいい匂いだった！
ヒレと塩だけで
こんなに風味よくスープを作れるなんて、ほんとうに料理人さんはすごいなぁ。
☆京丹波の鹿のトゥールト鹿は、なかなか癖のある肉のはずなんだけど、まったく癖がなくて驚いた。すごくおいしかった！
ちなみに、
ミートパイ？はちょっとたべずらかったｗ下のクリームは
栗のクリーム！
鹿と相性がいい！
そして、
デザートが始まる・・・前に、
チーズいかがですか？？と。別料金だけれども！！
８種類ほど、ワゴンに乗ってチーズがやってきます。
カマンベールや
マスカルポーネをはじめ
青カビ、
白カビ、そして
山羊のチーズ！！・・・
白カビってあんまり聞かないよね。
私は
山羊のチーズ。相方は
白カビのチーズ。個人的には
白カビがおいしかった！
山羊は気の迷いでした。。。
チーズ苦手な人選んじゃいけないｗ
白カビは
青カビとちがって、あんまり癖がなくておいしく頂けました！
一緒にのってるソースをつけると、また一段とおいしい！パンもちょっとだけきた！嬉しい！
☆アマンドと梅酒のテリーヌ創業時（といっても数年前だとおもう）に漬け込んだ梅酒のシャーベットがおいしかった。
普通に、この梅酒が飲みたい！
☆ショコラのテリーヌ
☆ラ・フランスのコンポート相方さんからメッセージをお預かりしていますと・・・すごくうれしいね！
ちなみに、外はぱりぱり、中はリンゴの風味ですっごくいうしかった。
これでデザートもおわりだろう。と思っていたら、カフェと一緒にもう一品！！
☆ミニャルディーズ☆カフェ
おい、
デザート多すぎやろ。上から
マカロン。
七味のフィナンシェ、
カヌレ。一番下が
焼きマシュマロオレンジのゼリーみたいなのは
パッションフルーツのゼリー？グミくらいの固さだた。おいしい。
カフェは、
珈琲の種類は少なかったけど、
紅茶の種類が多い！！
８種類ほどの、基本的な
アールグレイや
ダージリンベースの物に加え
３種類ほど
ハーブティーが！！普通は、
珈琲か
紅茶か、よくて
ハーブティーの３種類なのにね！
ランチは8000円で10品、
ディナーは17000円で13品！！
高めので量もなかなかのお店なのですが、値段以上に価値があります！
接客から料理、店の雰囲気、どれをとってもこだわりや、お客様をもてなそう！って気持ちが現れてて
何度でもいきたい！特別な時だけ行きたいきもするけど、いつでもいきたい！！
次はいつ連れてきてもらえるだろうか・・・まぁ、自分で行こうと思えばいけますけど。
最寄駅である市役所の駅からも10分はかからないけど、ちょっと遠いですが、
まぁ、河原町から寺町をぶらぶら散策してーの流れだと、まったく遠く感じないんじゃないかな？
少し飲みすぎたので、夜風にあたって、庶民の私たちは、フレスコで食パンをー
あれ？売ってない、ﾛｰｿﾝ、ｾﾌﾞﾝ・・・ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄ・・・・とかやってるうちに、家に着いたｗ
公式；
http://kyoto-motoi.com/食べログ：
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26019431/ということで、今年もありがとうございました！来年も仲良くしてください！！
急にブログを更新しなくなってしまったお友達。さみしいけど、世の中いろいろあるもんね。
また、連絡ができるようになることを願って。みんなが元気でありますように。
