早めの夜ご飯☆

もう夜ご飯食べ終わった～。
めっちゃ早いです。

旦那さんが昨日夜勤で
帰ってきて朝ご飯→睡眠。
お昼はそのまま寝てるから
起きたらお腹空いたってなる
パターンだからね。

お昼と夜が一緒です

今日の夜ご飯はこちら。

・メンチカツ
・温野菜サラダ
・パンプキンスープ
・トマトのリンゴ酢マリネ

メンチはピーマン、人参のみじんも
入れて栄養価UPしてます。

これ全部今日食べたわけじゃないよ。
盛り付けてるけど残ってます。

パンプキンスープはなんと酒粕入り
甘酒っぽい感じになるかなって
イメージで入れて作ってみたよ。

酒粕も毎日のメニューに入れるよう
ミッションが出されてますので
少しでも飽きずに食べれるよう
今日はこんな感じで出しました

ちなみに昨日は旦那さんが
日中は趣味にお出かけしてたけど
携帯を家に忘れてったから
帰ってくる時間が全くわからず。

いつも帰るコールで今日みたいに
お昼＆夜ご飯の準備するんだけどね。

そしたら旦那さんがご飯作ってって
連絡出来なかったし今日は
家事しなくていいよって
ホカ弁買ってきてくれました～

なんで作ってません。

あとアップしてなかった一昨日の
夜ご飯はこちら。

・鶏肉の塩麹漬け焼き
・温野菜サラダ
・キムチ納豆
・前日の残りの豚汁

漬けておいた鶏肉焼いてみました

ジューシーだし旨味がアップして
めちゃくちゃ美味しかったよ

漬けておいて焼くだけなのに
こんなに美味しく出来るなんて
塩麹パワーすごいと思ったもん。

ある意味手抜きメニューなのに
手が込んでるような味になるから
塩麹はホントお勧めなんだなぁと。

ものすごい余談なんだけど
野菜中心＆発酵食品パワーのおかげか
お肌の調子がめちゃくちゃいいッ

これね、ホントに一番びっくり。

旦那さんにも言われたの。

「なんか肌がキレイに
なったんじゃない？」って

「透明感出た感じするし見てて
肌がトゥルンってしてる」って

肌の事とかあんまり言う人じゃないし
旦那さんが自ら言ってくれたから
これはホントに効果が出てるのかも？

正直びっくりです。

そして旦那さんにそう言われて
めっちゃ嬉しいよぉ～
(↑単純バカです。笑)

ってな感じで野菜たっぷり生活
頑張っていきたいと思います


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